Recetas con "Arroz"

Nigiri sushi
Nigiri sishu: es el nombre del tipo de sushi que es una bola de arroz con un trozo de pescado encima. Y estos otros que no tienen nombre en japones (o por lo menos yo no lo se). Ingredientes 400 gr. arroz para sushi (variedad japónica) Agua 1 taza de vinagre de arroz ...

Ensalada templada de arroz y frutos del mar
La ensalada de arroz se puede tomar templada o fría....a gusto del consumidor. Para este tipo de ensaladas suelo utilizar una mezcla de arroces que venden en el Mercadona que lleva arroz salvaje, rojo, integral y bomba. Ingredientes (2 personas) 1 vaso de arroz 1 lata d ...

Ensalada de arroz y anchoas
Esta ensalada de arroz y anchoas la hice con los restos que tenía en el frigorífico después de haber realizado una salsa putanesca para la pasta. Ese día estaba yo sola y como no me gusta cocinar para uno solo no me compliqué y el resultado estaba más que aceptable. Lig ...

Maki sushi
Cuando hablamos de cocina japonesa a todos se nos viene a la cabeza el sushi; de hecho, parece que fuera lo único que comen los japoneses. Además, se suele asociar la palabra sushi a pescado crudo pero no tiene por qué ser así. Yo he utilizado salmón y bacalao ahumados. ...

Wok de arroz y rape con salsa de lima y guindilla
Wok de arroz. Esta receta con aire oriental la he sacado del libro Cocinar con Wok que me compré las pasadas vacaciones en Suances. No soy entusiasta del arroz pero con esta receta que es un poco diferente a lo que estamos acostumbrados no está mal. Ingredientes (2 ...

Arroz negro con gambas y chipirones
Alguna vez ya he comentado que no soy fan del arroz, de hecho, podría pasar el resto de mi vida sin comerlo (a excepción de algún que otro arroz con leche). Pero de vez en cuando me da por cocinarlo (muy de vez en cuando) ya que en casa sí que gusta. Hoy os presento u ...

Arroz con verduras
Que dura es la vuelta de las vacaciones...Además de tener que deshacer maletas, lavar y planchar toda la ropa, limpiar toda la casa, llenar el frigorífico de comida y demás quehaceres domésticos llega mi amiga la báscula y me dice a la cara y sin paños calientes que me ...