| PATRICIETAS - Recetas, comida española, sencilla, vinos, restaurantes

martes, 27 de enero de 2015

Flan de leche condensada

Un delicioso postre muy rápido y sencillo de hacer y sin duda alguna una mejor opción que los flanes comerciales ya que no contiene ningún ingrediente extraño. Últimamente, cada vez que me pongo a leer los ingredientes de los productos comerciales me pongo mala...y es que ya nada es lo que parece.

miércoles, 14 de enero de 2015

Pastel libanés de naranja

Después de ver este pastel publicado en varios blogs y con varias naranjas a punto de estropearse me he decidido a hacerlo. La receta es curiosa puesto que no lleva harina ni ningún tipo de lácteo por lo que es ideal para personas con problemas de intolerancias.
La receta la he cogido del blog de mi compañera de Desafío Diana, Cocinando con Marte.

miércoles, 7 de enero de 2015

Pavlova de mango y mandarina

 
Hace tiempo que descubrí esta tarta gracias a uno de los retos en los que participo y a mi me encantó por la ligereza de la base de merengue mezclada con frutas frescas.
Cuando tuve que preparar un postre para una cena que iba a ser muy copiosa me acordé de ella, ya que después de una comida copiosa no apetece un postre muy pesado.

miércoles, 31 de diciembre de 2014

Las entradas más vistas este año son....

Y se acaba otro año y toca hacer balance de este 2014 que dejamos atrás. En mi caso, este año me ha dejado un nuevo inquilino en casa, mi hijo Hugo.
Y si hago balance del blog, al igual que en años anteriores, las entradas más vistas son las de la dieta ww, que como ya he dicho más veces es una versión libre y adaptada por mi y para mi.
Analizando los datos, me doy cuenta que al final lo más buscado son las recetas de toda la vida y que en el día a día las personas buscamos recetas de platos sencillos. Y aunque las recetas dulces son mucho más vistosas, las saladas son lo más visitado.

Feliz año a todos!!

lunes, 22 de diciembre de 2014

Ensalada de mango y langostinos con vinagreta de naranja


Una rica ensalada que viste nuestra mesa en los días de fiesta ya que queda muy llamativa y colorida. El único secreto que tiene es una buena calidad de langostinos y que el mango esté en su punto justo de maduración.

sábado, 20 de diciembre de 2014

Canelones de carne

Este mes en el Desafío hemos tenido que hacer canelones. Yo me he inclinado por los clásicos que son los que siempre hago en casa y los que triunfan. Cuando me ha dado por innovar siempre he tenido que escuchar cosas parecidas a no están malos, pero los de otras veces están mejor.

miércoles, 17 de diciembre de 2014

Bizcocho de Bayleis

Nos han regalado un molde para bizcocho con forma de castillo que a mi niña le ha encantado y después de algunos intentos, porfin hemos conseguido desmoldar sin derrumbar nuestro castillo (aunque no del todo, asi que tendremos que seguir intentando).
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