Tosta de morcilla, queso semicurado, manzana y mermelada de pimientos | PATRICIETAS - Recetas, comida española, sencilla, vinos, restaurantes

martes, 24 de mayo de 2016

Tosta de morcilla, queso semicurado, manzana y mermelada de pimientos

Ideales con una copa de buen vino...

Ingredientes
      • Pan
      • Morcilla
      • Manzana
      • Queso semicurado
      • Aceite de oliva
      • Mermelada de pimiento
Elaboración
Pelar, descorazonar y cortar en daditos la manzana. Cocinarla en una sartén con un poquito de aceite de oliva hasta que se ablande y caramelice un poco la superficie.
Rallar el queso semicurado de oveja.
Destripar la morcilla y cocinarla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
Cortar el pan en rebanadas y tostarlo.
Montar las tostas como se ve en la foto.


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4 comentarios:

  1. Qué tosta ran rica, la combinación de morcilla y manzana me encanta. Un abrazo

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  2. esto si que s una rica tosta y lo demas tonterias.
    besos crisylura

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  3. EL plato tiene un toque especial y muy elegante, perfecto para las celebraciones y para picar antes de los platos especiales, me lo apunto!! Gracias por compartir Patricia

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