Brownie de chocolate y queso
Masa de chocolate
- 90 gr. mantequilla
- 25 gr. chocolate con leche
- 50 gr. harina
- 10 gr. cacao en polvo sin azúcar
- 70 gr. azúcar
- 1 huevo
Masa de queso
- 60gr. queso crema
- 40gr. azúcar
- 1cda. esencia de vainilla
- 1 huevo
Elaboración
Masa de chocolate
Deshacer la mantequilla y el chocolate al baño María y remover con una lengua para que se unan las dos cosas. A continuación añadir el huevo y el azúcar y volver a mezclar todo.
Tamizar encima el cacao en polvo y la harina y volver a mezclar.
Tamizar encima el cacao en polvo y la harina y volver a mezclar.
Verter la mezcla sobre un molde.
Masa de queso
Calentar el queso al baño María, añadir el huevo, la vainilla y el azúcar y mezclar todo hasta que quede integrado. Añadir un poco de esta masa sobre la anterior.
Precalentar el horno a 200º y hornear a 180º durante 30 minutos con calor arriba y abajo y una fuente con agua en el interior del horno.
Tiempo de elaboración
Seguro que te interesa...
Brazo de naranja y chocolate
|
Pastitas de naranja y azahar
|
Pavlova de naranja y frutos rojos
|
Tarta mousse de natillas
|
Mira que no tengo ningún bronwnie en el blog... tampoco soy mucho de hacerlos pero este me ha llamado la atención, con el queso seguro que esta delicioso.Besos
ResponderEliminarla combinacion queso chocolate me encanta! me apunto este brownie que tiene que estar de rechupete! bicos
ResponderEliminarA ver si me pongo un día de éstos y hago unos brownies así :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
Hola guapísima, espectacular, me encanta la combinación del brownie y la capa de queso, me llevo la receta, a ver si cae uno de éstos días!
ResponderEliminarUn besito enorme
wowww me parece totalmente irresistible, queso y chocolate... me la apunto ya! un besazo
ResponderEliminarque combinacion que debe quedar sabrosaaaa, besos
ResponderEliminarPatricia nunca los he probado con chocolate y queso, pero tienen que estar de muerte, estos tuyos la pinta es espectacular. Mil besicos tesoro
ResponderEliminarquñe delicia de bocaditos patri! me encanta el brownie y si encioma le añades ese toque de queso ya delicioso...un besote guapa
ResponderEliminarPatri, no me puedo ir antes sin quedarme babeando mirando estos brownies... qué cosa más rica, por favor!! Y con la capita de queso, me ha gustado mucho la idea.
ResponderEliminarUn besote.
Patri, no me puedo ir antes sin quedarme babeando mirando estos brownies... qué cosa más rica, por favor!! Y con la capita de queso, me ha gustado mucho la idea.
ResponderEliminarUn besote.
Qué buenísima pinta tiene, tocaya! me la tengo que apuntar por que lo has pintado tan sencillo y tiene tan buena pinta...
ResponderEliminar