Tartaletas de hojaldre de manzana y crema pastelera

Un postre muy sencillo y rápido de hacer...El único secreto que tiene es utilizar un hojaldre de calidad, cosa nada fácil de conseguir.

Napolitanas de chocolate

Hace algún tiempo, desde la empresa de venta online de productos religiosos Holyart.es me mandaron algunos productos dulces producidos en conventos y monasterios italianos. Entre ellos se encontraba un bote de crema gianduja (chocolate con avellanas) que estaba realmente delicioso. Nada que ver con la famosa Nocilla. El precio del tarro de 300gr. es 9,90€ más gastos de envío, lo que me parece caro a pesar de que como ya he dicho está muy bueno.

He gastado el tarro haciendo dulces de hojaldre rellenos de este chocolate: unas mininapolitanas y unos cuernos.

También se puede realizar la gianduja en casa, como publiqué hace tiempo en esta entrada. No deja de ser una crema que tiene como base chocolate y avellanas.

Menestra de verduras con carne

Hay veces que hago este plato con un preparado de verdura congelada para menestra y otras veces utilizo verduras  frescas que es sin duda la opción más sana pero no la más cómoda.

En este caso utilicé verdura congelada que contenía alcachofas, guisantes, coliflor, zanahoria, champiñones y judias verdes.

Esta es la receta que presento a la iniciativa de este mes de febrero de La cocina typical spanish. Esta vez había que utilizar patatas y tengo tantos guisos con este ingrediente que me ha costado decidirme por uno que todavía no estuviera presente en el blog (tortilla de patata, patatas con bacalao, patatas a la importancia, patatas revolconas, ensalada de patata, costillas con patatas, patatas con níscalos...)

Cupcakes de plátano y dulce de leche

Magdalenas de plátano con cobertura de queso y dulce de leche aptas para muy golosos ya que son muy dulces....