Tarta de merengue y limón

Dulce típico de la repostería anglosajona que data del s.XIX. 
Es muy sencillo de elaborar y apto para las personas que no sean muy golosas. El ácido de la crema de limón con el dulzor del merengue forman un matrimonio perfecto.

Tosta de higos, queso crema y anchoas

Ideas de picoteo que se pueden dejar hechas con antelación para las reuniones familiares y de amigos.

Ensalada de pavo, nueces y manzana con vinagreta de mostaza y miel

Ya se acerca el verano y con él la temida operación bikini. Pretendemos quitarnos medio año de frío y excesos con un par de meses de dieta...Para ayudar en tan ardua tarea venimos con esta ensalada que nos sirve como plato único.

Cupcakes de plátano, chocolate y caramelo

¿Sabeis lo que es una beuty party?. Mira que nos gusta poner nombres en inglés a las cosas...

Pues es una fiesta en la que un grupo de amigas se reúnen en una peluquería o salón de belleza que está cerrado al público para la ocasión y en la que son peinadas y maquilladas mientras comen y beben. En este caso era una despedida de soltera y desde allí iban directas a la fiesta.

Como diría mi abuela, ya no saben que inventar....para mí ir a la peluquería es un sacrificio. Me parece una tarde o una mañana perdidas a lo tonto. Y es que para quitar cuatro canas me estoy allí 4 horas.

Estos cupcakes les hice para una fiesta de este tipo junto con algunas cosillas más de picoteo.

El caramelo que he utilizado es el mismo que utilicé para la tarta Dobos pero se puede utilizar cualquier salsa de toffe o incluso dulce de leche.