Tartaletas de hojaldre de manzana y crema pastelera

Un postre muy sencillo y rápido de hacer...El único secreto que tiene es utilizar un hojaldre de calidad, cosa nada fácil de conseguir.

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 1 manzana
• Crema pastelera
• 1 huevo

Elaboración

Cortar el hojaldre en cuadrados de 10cm. de lado.

Pelar, descorazonar y cortar en láminas finas la manzana.

Poner en el centro una cucharadita de crema pastelera y encima los trozos de manzana.

Pincelar por encima con huevo batido.

Hornear durante 15-20 minutos a 200º (o hasta que el hojaldre se dore) con el horno previamente precalentado.

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