Pollo asado al limón

Receta baja en calorías y que a mí me gusta mucho. Eso sí, te tiene que gustar el ácido.

Esta receta de pollo asado al limón tiene muy pocos puntos en la dieta WW (3 puntos a saciedad). En los ingredientes pongo entre paréntesis los puntos de cada uno.

Ingredientes (2 personas):

• 1/2 pollo (a saciedad 3 puntos).
• Sal (0 puntos).
• 1 limón (0 puntos).
• 1/2 vaso vino blanco (0 puntos).

Preparación:

Se coloca el pollo en una fuente y se sala al gusto. Se mete en el horno con calor arriba y abajo a 180-200º durante 20 minutos.

Dar la vuelta al pollo y dejarlo otros 15 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo se añade el zumo de 1 limón y 1/2 vaso de vino y se deja en el horno otros 30 minutos aproximadamente.

Hay que vigilar que no se evapore todo el caldo. Si esto ocurriera hay que añadir más vino blanco.

Tiempo de elaboración:
45 minutos

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