Alitas de pollo al curry

No recuerdo de donde saqué esta receta pero llevo haciéndola años y el toque crujiente con sabor a curry es delicioso. Además es muy ligerita, rápida y sencilla de hacer.

Una ración  tiene aproximadamente 5 puntos ww, según la versión Flexi+18.

Ingredientes

• 8 alitas de pollo
• 1 huevo
• 1cdta. curry en polvo

Elaboración

Colocar las alitas en una fuente e introducirlas en el horno durante 15 minutos a 180º. Mientras tanto, bate un huevo con el curry. La cantidad de curry es orientativa ya que depende del tipo y del gusto de cada uno.

Sacar las alitas del horno y con una brocha untarlas con el huevo. Volver a hornear durante 5 minutos. Dar la vuelta a las alas y volver a untar el otro lado con el huevo. Hornear durante 5 minutos.

Si queremos un toque extra-crujiente volver a repetir la operación untando de huevo los dos lados otra vez.

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