Ensalada de cardo, manzana y frutos secos
- 1 bote de cardo en conserva
- 1 manzana
- 10 gr. almendras
- 10 gr. anacardos
- 2 cdas. aceite de oliva
- Vinagre de Módena
Elaboración
Escurrir el cardo y colocar en una ensaladera. Añadir por encima al almendras y los anacardos.
Pelar la manzana y sacar lonchitas con un pelador y añadirlas a la ensalada.
Aliñar la ensalada con aceite de oliva y vinagre de Módena.
Tiempo de elaboración
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Es una ensalada bien original. Seguro que la pruebo.
ResponderEliminarAna de JUEGO DE SABORES
nnunca probe una ensalda de cardos y tiene muy buena pinta! ademas completa con la frutas y los frutis secos, me gusta...un beso
ResponderEliminarHola tiene muy buena pinta pero que es CARDO?? no tengo ni idea, soy de Tenerife y jamas lo habia oido, si me puedes ayudar te lo agradezco, un saludo
ResponderEliminarSi lo buscas en google verás que es una verdura. Un saludo
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