¿Que hacer cuando tenemos huerta y no paramos de recoger esta verdura?...un postre muy sencillo y rapidísimo... Hojaldre de mermelada de calabacín al jengibre
Ingredientes
- Una plancha de hojaldre
- 1 bote de mermelada de calabacín al jengibre
- 1 huevo
Extender una lámina de hojaldre sobre un papel de horno y pasar ligeramente el rodillo por encima para estirarla. Hay que alternar pasadas del rodillo en dos sentidos perpendiculares entre sí. Recortar un rectángulo y reservar las sobras.
Extender la mermelada sobre la masa dejando una franja de medio centímetro en los extremos para enrollarla un poquitín y que no se desborde el relleno. Decorar la superficie del hojaldre con los recortes.
Pintar la superficie con el huevo batido.
Hornear con el horno precalentado a 200º durante 10 minutos.
Tiempo de elaboración
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Que buena receta, da gusto solo verla.Besoss
ResponderEliminarMermelada de calabaza al jenjibre, menuda pinta, seguro que esta de muerte, y si encima la usas para un postre con hojaldre, me gusta aun más,besos
ResponderEliminarcon calabaza sí que he hecho cosas pero con calabacín no. tendré que probarlo porque seguro que también está buenísimo ;)
ResponderEliminaroh!! qué ricooo!!! que buena alternativa con hojaldre!!
ResponderEliminarPatri, qué delicia, te ha quedado fantástico, el contraste es perfecto!
ResponderEliminarUn beso enorme
No sabía que existía la mermelada de calabacín :P
ResponderEliminarBss
Con Especias
Lo primero voy a buscar esa rica mermelada y luego me lanzo a por el hojaldre que tanto dulce como salado me encanta.
ResponderEliminarBesinos
¿Mermelada de calabacín? ¡Qué bien suena! No la conocía, pero vaya, tiene que estar buenísima, y si es en hojaldre como el tuyo mucho más
ResponderEliminarBesos
Mira que bien, rápida y super resultona, fantástico. Besos. Yolanda.
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