Ensalada marinera | PATRICIETAS - Recetas, comida española, sencilla, vinos, restaurantes

miércoles, 6 de mayo de 2015

Ensalada marinera

Deliciosa ensalada que nos sirve para la mesa de un día festivo, y encima es ligera. ¿Qué más se puede pedir a una ensalada?.
Ingredientes
      • 1 Bolsa de brotes tiernos
      • 12 langostinos cocidos 
      • 6 palitos de cangrejo
      • 1 lata de atún en aceite de oliva
      • 1 lata de anchoas en aceite
      • Aceite de oliva
      • Sal en escamas
      • Vinagre de Módena
Elaboración
Escurrir el atún y las anchoas, trocear los palitos y las anchoas, pelar los langostinos y mezclar todos los ingredientes. Aliñar con sal, aceite y vinagre.


Seguro que te interesa...
Ensalada de mango y langostinos
Ensalada templada de arroz y frutos del mar
Ensalada cardo, manzana y frutos secos
Ensalada templada de pavo escabechado

No hay comentarios:

Ir arriba del todo logo