tag:blogger.com,1999:blog-82979003024464859802024-03-06T21:01:37.244+01:00Recetas... y lo que se me ocurraRecetas, vinos, restaurantes, ideas, series y más.Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.comBlogger464125tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-65003310037926908032016-05-24T09:30:00.000+02:002016-05-24T09:30:28.745+02:00Tosta de morcilla, queso semicurado, manzana y mermelada de pimientos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjtgfyLzreDXP5ScBDmNbEwpAPC8hAlSZ5SV3oXW6GQPIMIDNfR-rPWYqm2a4D4ZbusAQIjH3IOzNLc1Sdvjm-t00KbRNZ3GnCj4SX8x0JeM581P5VBqvrDsqYDGKDok0Jk2E2E8GMtF1y/s1600/morcilla+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjtgfyLzreDXP5ScBDmNbEwpAPC8hAlSZ5SV3oXW6GQPIMIDNfR-rPWYqm2a4D4ZbusAQIjH3IOzNLc1Sdvjm-t00KbRNZ3GnCj4SX8x0JeM581P5VBqvrDsqYDGKDok0Jk2E2E8GMtF1y/s1600/morcilla+2.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ideales con una copa de buen vino...</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><br />
<b>Ingredientes</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>Pan</li>
<li>Morcilla</li>
<li>Manzana</li>
<li>Queso semicurado</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Mermelada de pimiento</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b style="text-align: justify;">Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Pelar, descorazonar y cortar en daditos la manzana. Cocinarla en una sartén con un poquito de aceite de oliva hasta que se ablande y caramelice un poco la superficie.</div>
<div style="text-align: justify;">
Rallar el queso semicurado de oveja.</div>
<div style="text-align: justify;">
Destripar la morcilla y cocinarla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar el pan en rebanadas y tostarlo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Montar las tostas como se ve en la foto.</div>
<script language="javascript">
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/10/albondigas-de-pollo-en-salsa-de-mostaza.html">
Albóndigas depollo en salsa de mostaza y miel
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpEolG388v5fJdFCJPH7ht4boH0ZAPYdSbKitC0-SfeQm74CGAb13VincKmr03lBD-ZfvikStbgM-LbN5iKE4tWaprvjPb-0EsmyO3DVxKuVdn_b4KZ4qn3zFbvCYW5WhRXzI4lBtxjtts/s1600/alb1.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/09/tosta-de-caponata-siciliana.html">
Tosta de caponata siciliana
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMXS0Pd5yNy5zQJQzLi7ojyz4utA50kQM-YsRDxXglC1eQr_RxoxZFNQlEa85F5Adl5h8q0mVnVkDk7PCwXkvvRHLyN8xt2pMdzbGmYt4DNwcnC_tOrje8qhW-jukgP6EY7OcX86VO3YYH/s1600/caponata.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/06/tosta-de-escalibada-anchoas-y-queso.html">
Tosta de escalibada, queso semicurado y anchoa
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFxKWD4MksCmG0OEefenfkpCeos1FMgH5pzaPMyVSv0Vwj226-DWEdQP61I7b0nEnmAIr6oWk7MYanpYXfeNoJ8WaNp7URf4L8gXKYJqy7yYLi_F5EdZxhuP1IkSgLAuTbtMMjHum4rhvB/s1600/escalivada.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/04/tosta-de-cecina-y-membrillo.html">
Tosta de cecina y membrillo
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqzEXYKxFZsxhh28Lt2x70qEcPk4unyR-FAXdexDOnv4epSoggk1EnOi-7v04zH02L9BrPcDuLj4Fl9W0-W8DPQ3lQ99iLODLIRzPlHdK1RQaWtXuedc_SReQCb_r1f0ZTZgxSrCGrotR0/s1600/cecina+membrillo+4.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-70578042860513228122016-05-17T09:30:00.000+02:002016-05-17T09:30:24.663+02:00Tosta griega<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihpdqaBivApnLlEJSboHiMWr-alhqpCiaGSdGo0UwNr2L5C6vOqcJ74rMkT3-QImFG5ZIokMatdQsHOrtyLyvy2yjLAzgsSg6bl2O2Ek-BWI9O7HxRUbZ90rAiO_tL-y3QHlGNjs9dwFdd/s1600/aceitunas2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihpdqaBivApnLlEJSboHiMWr-alhqpCiaGSdGo0UwNr2L5C6vOqcJ74rMkT3-QImFG5ZIokMatdQsHOrtyLyvy2yjLAzgsSg6bl2O2Ek-BWI9O7HxRUbZ90rAiO_tL-y3QHlGNjs9dwFdd/s1600/aceitunas2.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Últimamente todos los viernes cenamos de tostas.<br />
<br />
Y es que a pesar de vivir en una de las ciudades más conocidas por el tema del tapeo, cada vez nos cuesta más salir.<br />
<br />
Será que nos estamos haciendo mayores....</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>Pan de chapata</li>
<li>3 tomates kumato</li>
<li>50gr. Queso feta</li>
<li>1 bote pequeño de aceitunas negras</li>
<li>1 diente de ajo</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Sal</li>
<li>Orégano</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar el pan en rebanadas y tostarlo. Untar el pan con el diente de ajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Lavar y cortar los tomates en dados. Salar y aliñar con aceite de oliva.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar el tomate sobre las tostas de pan, añadir unos trozos de queso feta sobre el tomate y unas aceitunas negras . Añadir orégano por encima.</div>
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2016/03/tostas-de-cecina-y-manzana.html">
Tostas de cecina de manzana
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_LwKOViERtSzKmP8MD24cDST3bf3QydYv5dUIFOrbdK16l-K12eXt4jdSxzUEKQYyDfeMq-9AHk40UoP23gc4KyKeqeQuVv86VY7cCyPTYl6GMhYZc45KIvFvbJWg5fd6jrRyQdevQcx6/s1600/cecina+manzana+2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2016/03/miniquiches-de-bacon-queso-curado-de.html">
Miniquiches de puerro, bacon y queso curado
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu4Wdqjm7nQoyMlQwue0aqgCrZo16Zr1Q8EAFF6k0H-E4zeSkB8c2GTo4R0lbSW3OaU58LD5sCCij7O9MF7kUJOuYgW1Kus1cWBr3CXrq5I_0CQTC9ilneWlyfre9gEcjqit_q247TZpb9/s1600/quiches.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/12/tostas-de-filo-con-rucula-pera-y-jamon.html">
Tostas de filo, rúcula, pera y jamón
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjENf-3ondKcgP4zaYl29WrFj9fbbPNkbOzsNNY4b8zxlzwBCmvQGIJm8o-xcu1Yt5bxGwLB2O4I0Dusdf_e-1yM76QQfXT5iGK9YWOVDms1naAb2WmUaXdBafkBFQRinw7mM2J_nZxvvJs/s1600/jamon2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/04/tosta-de-cecina-y-membrillo.html">
Tostas de cecina y membrillo
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqzEXYKxFZsxhh28Lt2x70qEcPk4unyR-FAXdexDOnv4epSoggk1EnOi-7v04zH02L9BrPcDuLj4Fl9W0-W8DPQ3lQ99iLODLIRzPlHdK1RQaWtXuedc_SReQCb_r1f0ZTZgxSrCGrotR0/s1600/cecina+membrillo+4.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-47604958190750361952016-05-10T09:30:00.000+02:002016-05-10T09:30:14.506+02:00Tarta de zanahorias (Carrot cake)<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBjovf4JV4C0pO4DG3OirGCviZxM5e0k0Z913l-4zYKOp8XJmCB67blEOj7tNWjs_UcCjM5mdDX9G1I4RpXHJBdHKJgL5gaB9g-3yE_WGCoBIfgu3jCuN5CR04wF5dcg_fPDdDvY2lyJPs/s1600/zanahoria1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBjovf4JV4C0pO4DG3OirGCviZxM5e0k0Z913l-4zYKOp8XJmCB67blEOj7tNWjs_UcCjM5mdDX9G1I4RpXHJBdHKJgL5gaB9g-3yE_WGCoBIfgu3jCuN5CR04wF5dcg_fPDdDvY2lyJPs/s640/zanahoria1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Según la wikipedia, este dulce se elabora desde la edad media pero resurgió en Gran Bretaña durante los años del racionamiento en la 2ª guerra mundial y se popularizó en USA durante los años 60 del s.XX.</div>
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkMATzHDhE7C-yfzw6ts66OZtqJyw_yQ58dmJqybWs141ADDfcN98C_b7-_m9IdaJPDhh7FUVSKlPm035I8dIQb9YMK8Yg3yP_ERmZfOYWkJYpC764w5RzjYJFqJ6iPhv_EfJXDgvnEUXm/s1600/Zanahoria2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkMATzHDhE7C-yfzw6ts66OZtqJyw_yQ58dmJqybWs141ADDfcN98C_b7-_m9IdaJPDhh7FUVSKlPm035I8dIQb9YMK8Yg3yP_ERmZfOYWkJYpC764w5RzjYJFqJ6iPhv_EfJXDgvnEUXm/s640/Zanahoria2.jpg" width="640" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
El bizcocho está jugoso y si no te dicen de lo que es, ni te lo imaginas...</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<ul>
<li>3 huevos</li>
<li>350gr. zanahorias limpias</li>
<li>150gr. azúcar moreno</li>
<li>100gr. azúcar blanquilla</li>
<li>350gr. harina</li>
<li>16gr. levadura</li>
<li>1cdta. esencia de vainilla</li>
<li>350ml. aceite de girasol</li>
<li>2cdta. bicarbonato</li>
<li>2cdta. canela</li>
<li>1cdta. jengibre molido</li>
<li>1cdta. sal</li>
<li>30gr. nueces</li>
</ul>
<div>
<b>Elaboración</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Picar las zanahorias con una picadora. Si solo las rallamos los trozos de zanahoria serán muy grandes y resultarán un poco desagradables dentro del bizcocho. Reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Picar las nueces con el mismo accesorio y reservar también.</div>
<div style="text-align: justify;">
Batir todos los ingredientes has ta conseguir una masa que tenemos que verter en un molde previamente engrasado con mantequilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
Precalentar el horno a 200º con calor arriba y abajo y una recipiente con agua en su interior, para después hornear el bizcocho durante 50 minutos a 170º. </div>
<br />
Se puede servir solo o acompañado de una crema de queso.<br />
Para realizar la crema de queso hay que mezclar queso crema tipo philadelphia con azúcar glas. La proporción de azúcar será en función del dulzor deseado.
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/01/pavlova-de-mango-y-mandarina.html">
Pavlova de mango y mandarina
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMcttmlhSi7TxpNwh7ZU9IHsMULBifYPeMPFTtHTGz__58jmR8i8xwTYvM11dDT_8tpDSmcPoWxXF-XBBG8-75uksbs5SdRkR8gzE-ly8dUU1UFTKlWUD2eSQvMulU5iQRkipXmWJ6XejU/s1600/pavlova.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2014/02/new-york-cheese-cake.html">
New York Cheese Cake
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-0iShoDXmrVpiFLSkNBFlmhXSLNQgbmy1zLbQK2u8lmcpcmuFLCDI2gk_gNJzpQ5N_0-cxzEDA95ApmoxHz05912QDnxK9rBpC1NwyK90aBdYxJCRSZb7jrzuPA3hLLfxgCxtYHlRaSH/s640/queso3.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/03/tarta-cerditos.html">
Tarta cerditos
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOs9F4TevCTvjIe4dzFPv9BPDypSpWWVA4u_xzCJ8JZ58M3nkzNF3-S7kNCkFcfySCogWlVBXPsQsvyqql7M_UhDd0i6ODjXxOP_ANSjUnjtgHELi7IgIwO-Q4mjZ1xs2xIXlpnhHtq3uo/s1600/Cerditos1.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/04/tarta-guinness.html">
Tarta Guiness
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhNgGF3DgY5f7ZQJm2s7uNrKEe7SzNDDvpjElhjzaBcwo8Wk8iA2Xdb9i9NFCzoyx-IaoCo91aftFKsLLMml4GSP02bZFhueZHGNkHI83EIjBRbTuPZ8s2jmSPKkiIE3EyX9bvk593akL4/s1600/guiness2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-54398739885662119872016-05-03T09:30:00.000+02:002016-05-03T09:30:22.801+02:00Tosta de tomate, jamón y huevo de codorniz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjugpD8EfuPnHwsueqfzMy3RhmpIMRd1t7II73raQtRnMsa10v9J7I_5ZEugutj6OrOc_6XkEOs60_rFnnA3tNE6mYQz39noo2CrhyerVAshePgaPyt0Lm6oCHAj9ItZ8s3b8sIVOlzv2VV/s1600/jamon.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjugpD8EfuPnHwsueqfzMy3RhmpIMRd1t7II73raQtRnMsa10v9J7I_5ZEugutj6OrOc_6XkEOs60_rFnnA3tNE6mYQz39noo2CrhyerVAshePgaPyt0Lm6oCHAj9ItZ8s3b8sIVOlzv2VV/s1600/jamon.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Con los ingredientes más básicos que hay se hacen estos bocados dignos de los mejores manteles. ¿Quien no se comía una acompañada de una cañita o una copita de vino?</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>Barra de pan</li>
<li>2 tomates maduros</li>
<li>1 diente de ajo</li>
<li>100gr. jamón serrano</li>
<li>6 huevos de codorniz</li>
<li>Sal</li>
<li>Aceite de oliva</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar la barra de pan en rebanadas y tostarlas. Partir el ajo por la mitad y untar el pan con él.</div>
<div style="text-align: justify;">
Freir los huevos de codorniz en aceite de oliva y poner un poco de sal por encima.</div>
<div style="text-align: justify;">
Rallar el tomate y poner 1 cucharadita de tomate rallado sobre el pan. Encima colocar un trocito de jamón y coronar con un huevito de codorniz frito.</div>
<script language="javascript">
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2016/01/tostas-de-jamon-de-pato-queso-y-chutney.html">
Tostas dejamón de pato, queso y chutney de pera
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRemc_v062kWP8xcqSP27pyVLry-e-TuZVgnQWVOxW6-LxlrF7EVnB7oNQxeRg1kPxKE0zsbm7FDAU6pl6elTMLB8MoGFIN0sGxuPAwaRKLaakBaKTpMQ9-onov1MCcZiNbbboupu9IUgr/s1600/pato.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2012/03/datiles-y-orejones-rellenos-de-queso.html?m=1">
Dátiles y orejones rellenos de queso
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3kgee93AjJNaWtwpURgQZWPHIgFLe988Ihub1f9JWNuT1Ua4VbUOBvDcsU3HoX7glXhJtWXgmBSjwpzK1glmwA1CTYqJ6a-3ltueO7RFFr2942xukVt-BMKTE83YLh0ws5yj0WSVVTpfo/s280/datiles.jpg%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2016/03/miniquiches-de-bacon-queso-curado-de.html">
Miniquiches de bacon y queso curado de oveja
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu4Wdqjm7nQoyMlQwue0aqgCrZo16Zr1Q8EAFF6k0H-E4zeSkB8c2GTo4R0lbSW3OaU58LD5sCCij7O9MF7kUJOuYgW1Kus1cWBr3CXrq5I_0CQTC9ilneWlyfre9gEcjqit_q247TZpb9/s1600/quiches.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/04/tosta-de-cecina-y-membrillo.html">
Tosta de cecina y membrillo
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqzEXYKxFZsxhh28Lt2x70qEcPk4unyR-FAXdexDOnv4epSoggk1EnOi-7v04zH02L9BrPcDuLj4Fl9W0-W8DPQ3lQ99iLODLIRzPlHdK1RQaWtXuedc_SReQCb_r1f0ZTZgxSrCGrotR0/s1600/cecina+membrillo+4.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-13503126679297376112016-04-26T09:30:00.000+02:002016-04-26T09:30:12.408+02:00Tarta de merengue y limón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTewiJNacMirg1U2UFXytX2cGSnafwlPvlrvDSOQI-z7N77eHHlo4L2UZ8_EX5ojmVDNJFxtTbgnFR6afRewqITa2JStMLSiRvrJ_Z68phJUI2jrUlAjHChiesyHyBr4qHm-zYrBDHxBu4/s1600/limon1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTewiJNacMirg1U2UFXytX2cGSnafwlPvlrvDSOQI-z7N77eHHlo4L2UZ8_EX5ojmVDNJFxtTbgnFR6afRewqITa2JStMLSiRvrJ_Z68phJUI2jrUlAjHChiesyHyBr4qHm-zYrBDHxBu4/s640/limon1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="text-align: justify;">Dulce típico de la repostería anglosajona que data del s.XIX. </span><br />
<span style="text-align: justify;">Es muy sencillo de elaborar y apto para las personas que no sean muy golosas. El ácido de la crema de limón con el dulzor del merengue forman un matrimonio perfecto.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4QPtaSf6zcEaLOPAj3xHgpYmqu8JAzPQG8x2eiSufQ-gyqln_M6QESTy6OPUaYWgE6wFZ3p5T3jgJds3jMVADZW4phFlLYSAETXD8zl1Vi66Ej7ejuVv46CmGrUby4BsKSWwtvi5xdXyv/s1600/limon2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4QPtaSf6zcEaLOPAj3xHgpYmqu8JAzPQG8x2eiSufQ-gyqln_M6QESTy6OPUaYWgE6wFZ3p5T3jgJds3jMVADZW4phFlLYSAETXD8zl1Vi66Ej7ejuVv46CmGrUby4BsKSWwtvi5xdXyv/s640/limon2.jpg" width="640" /></a><br />
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<ul>
<li>Masa quebrada</li>
<li><u>Crema de limón o lemon curd</u></li>
<ul>
<li>4 huevos</li>
<li>200gr. azúcar</li>
<li>4 limones</li>
<li>50gr. mantequilla</li>
</ul>
<li><u>Merengue italiano</u></li>
<ul>
<li>3 claras de huevo (aprox. 100gr)</li>
<li>150gr. azúcar</li>
<li>30ml. agua</li>
</ul>
</ul>
<div>
<b>Elaboración</b></div>
<div>
<u>Lemon curd o crema de limón</u></div>
<div style="text-align: justify;">
Lava los limones y ralla la cáscara de dos de ellos con un rallador fino. Haz zumo con los 4 limones (aproximadamente un vaso de zumo).</div>
<div style="text-align: justify;">
Mezcla de un cazo el zumo, la raspadura, los huevos y el azúcar y mezcla con unas varillas. Ponlo a fuego medio removiendo hasta que espese la crema.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hay que tener cuidado de que no cuaje mientras no removamos para que no se estropee la crema.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando haya cuajado hay que apartar del fuego, añadir la mantequilla y mezclar todo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dejar enfriar a temperatura ambiente y conservar en el frigo en un tarro cerrado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Merengue italiano</u></div>
<div style="text-align: justify;">
Hacer un almíbar poniendo al fuego en un cazo el agua y el azúcar. Hay que dejarlo hervir hasta conseguir unos 115º. La mejor forma de saberlo es con un termómetro de cocina pero si no lo tenemos son unos 15 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras se hace el almíbar hay que montar las claras y cuando estén montadas hay que añadir el almíbar (tiene que estar a la temperatura indicada) muy despacio y en un hilito sin parar de batir las claras. </div>
<div style="text-align: justify;">
No hay que dejar de batir hasta que el recipiente este a temperatura ambiente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Tarta de merengue y limón</u></div>
<div style="text-align: justify;">
Forrar un molde con masa quebrada y con ayuda de un tenedor picar el fondo. Rellenar de garbanzos y hornear a 180º durante 10 minutos (siguiendo las instrucciones del fabricante).</div>
<div style="text-align: justify;">
Sacar del horno y retirar los garbanzos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Rellenar con la crema de limón y con ayuda de una manga pastelera decorar la superficie con el merengue.</div>
<div style="text-align: justify;">
Volver a hornear todo a 180º con calor arriba y abajo durante 10 minutos (o hasta que se dore la superficie del merengue).</div>
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2016/01/tarta-de-queso-de-oveja-semicurado.html">
Tarta de queso de oveja
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj537y_rO-Qc0k2fr4kswN4ChwyH_dkYxTal-WwuPWzBAGsFUd52EBwZmZCs-nocirBIDUjyl4RFhCHfAHwFwkxq05Vpneg7mCdLg30CZ2nXNqrLN_oyHgym6585_zYaKDEi5Ljh-yhQHSB/s1600/tarta+queso1.JPG%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/09/tarta-red-velvet.html">
Red Velvet
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQsP1C81-gC-K04ZUA8zhtkAQjn_4ulcEbAEGGxGm6HjpI-uToaGgR4ELMUwo5RC_WCFdEcR1ktlFApV1l1C_p9BYw1iaT18imCBaafWoN7egYCn8FdX7juFyHtoOs01IN8c0s7lWiMEJV/s1600/red3.JPG%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/04/tarta-de-chocolate-y-fresas-naturales.html">
Tarta de chocolate y fresas naturales
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz7S4JjJF6nyOCozdTH10R8CkBJuofb6EkjrMIRYZeStGl0C_7V_U4YrIgk4bxLYtX8tTcSUKTF6izszhOvkwTCEhItQixW-Cx7luk7t-dwrFKEIiw-JSCc1iv1YW1qlJt0jO2Z3jv29IT/s1600/tarta2.JPG%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2014/03/tarta-mousse-de-violetas.html">
Tarta mousse de violetas
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOFgJwGuVQaSCdj46BPFWh7jKJx35HPmt3553Q8_7vDMtEKj4QS_sIpABXK1zOIiHk1Kq1XsMgPRA5mvQuRi2pVWXBzaMTm7syPvi5WPfPqv4j4djGKcJFZoEsRIAHSn4bkOGrEIygmsd8/s640/violetas.JPG%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-40128719812977589662016-04-19T09:30:00.000+02:002016-04-19T09:30:21.856+02:00Tosta de higos, queso crema y anchoas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0qd9ZTVvKjY2LxfMMOY2uh6jQjbsURRZoKh-4YxUj-FBdlEDCRoUpMeSx4B-OgE5o47bE_RRCRL3Nk3IJiw8-X3lI0gbeAUw6EJLg-73ACSK33Q8_K8PniOxakoVfz5zMI2oa_97Q9at/s1600/higos2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0qd9ZTVvKjY2LxfMMOY2uh6jQjbsURRZoKh-4YxUj-FBdlEDCRoUpMeSx4B-OgE5o47bE_RRCRL3Nk3IJiw8-X3lI0gbeAUw6EJLg-73ACSK33Q8_K8PniOxakoVfz5zMI2oa_97Q9at/s1600/higos2.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ideas de picoteo que se pueden dejar hechas con antelación para las reuniones familiares y de amigos.<br />
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>Pan</li>
<li>Mermelada de higo</li>
<li>Queso philadelphia</li>
<li>Anchoas en aceite de oliva</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b style="text-align: justify;">Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Cortar el pan en rebanadas y tostarlo.<br />
Untar el pan con mermelada de higos, colocar encima trocitos de queso crema tipo Philadelphia y encima una anchoa bien escurrida.</div>
<script language="javascript">
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/02/fiambre-casero-de-pollo.html">
Fiambre casero
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTDKRU6cm9MD_ZPLvLrPNfVxzAivjhJRc4UJZE6oqRp3E0QL1b1ETHaDCvZK36LVw42_vWOo8CKkD_SoLvOdiYO8TACsVEtnbvbQW3-mh0Oo5iCDhYzn1EZwpa4P-8FKDouBSvps45JtCT/s200/fiambre.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2016/03/tostas-de-cecina-y-manzana.html">
Tostas de cecina y manzana <br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_LwKOViERtSzKmP8MD24cDST3bf3QydYv5dUIFOrbdK16l-K12eXt4jdSxzUEKQYyDfeMq-9AHk40UoP23gc4KyKeqeQuVv86VY7cCyPTYl6GMhYZc45KIvFvbJWg5fd6jrRyQdevQcx6/s1600/cecina+manzana+2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2016/01/tostas-de-jamon-de-pato-queso-y-chutney.html">
Tostas de jamón de pato, queso y chutney de pera
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRemc_v062kWP8xcqSP27pyVLry-e-TuZVgnQWVOxW6-LxlrF7EVnB7oNQxeRg1kPxKE0zsbm7FDAU6pl6elTMLB8MoGFIN0sGxuPAwaRKLaakBaKTpMQ9-onov1MCcZiNbbboupu9IUgr/s1600/pato.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/05/tosta-de-tomate-queso-semicurado-de.html">
Tostas de tomate, queso semicurado de oveja y cebolla caramelizada
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivwvatcolK1jIX2Bno9zBCR1RMrWAuhQ4ZKL9o3rmhljpbHD0IOV_b62HswR_g1sF06gRziDj4QBDVx3E59rnwS4FxJ6wH8XQjBRdTDWq3APEVL4WqPXEbigR75p_GVoErJZEJlyaRsXsh/s1600/cebolla.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-53660825504890654682016-04-12T09:30:00.000+02:002016-04-12T09:30:09.717+02:00Ensalada de pavo, nueces y manzana con vinagreta de mostaza y miel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsYWRKiZo7wq6DAyqTYm_ImssHoToGxvIp-xX8nt7BP3PvliOq3I37K8NRUc1Q4EvzOoUVqoIYV8HE5K6QQdaD5psnIQvcvZe98fiY3_GOAqy1UFL88EhzL6uVXbEkTRxyHgZESQwDJn7Z/s1600/ensalada2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsYWRKiZo7wq6DAyqTYm_ImssHoToGxvIp-xX8nt7BP3PvliOq3I37K8NRUc1Q4EvzOoUVqoIYV8HE5K6QQdaD5psnIQvcvZe98fiY3_GOAqy1UFL88EhzL6uVXbEkTRxyHgZESQwDJn7Z/s1600/ensalada2.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya se acerca el verano y con él la temida operación bikini. Pretendemos quitarnos medio año de frío y excesos con un par de meses de dieta...Para ayudar en tan ardua tarea venimos con esta ensalada que nos sirve como plato único.<br />
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>1 bolsa de mezclum</li>
<li>50gr. taquitos de jamón de pavo</li>
<li>20gr. nueces peladas</li>
<li>1 manzana golden</li>
<li>4cdas. nata</li>
<li>2cdas. mostaza a la antigua</li>
<li>1cda. miel</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b style="text-align: justify;">Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Mezclar la nata con la mostaza y la miel hasta que se integren los ingredientes. Las cantidades son orientativas ya que se pueden variar al gusto de cada comensal.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pelar, descorazonar y cortar en taquitos la manzana.<br />
Mezclar todos los ingredientes y aliñar con la vinagreta.</div>
<script language="javascript">
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/05/ensalada-marinera.html">
Ensalada marinera
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrovKA0zBGaIZYIBX7wy3AsuwhfaJWIRJS-ZtktQ0_3HgATMsaPalhlA51v_Q3th6i-PZASf9OcjwKTPoTJ0WhyphenhyphenLdPLF73EpWvAHCztVcXjzZB7C4u2reaudlUGPIldIubbtUhGNdY9PW/s1600/ensalada+marinera.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/12/ensalada-de-mango-y-langostinos-con.html">
Ensalada de mango y langostinos
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihpxYEULIlwUm0JpLXQuWc2NM9G5rgvO_hFQP-VWATuE9Xcx0ESUXFFXgFljyjnDgB6gjx8oeLsmZ-vwvG5ySBq0QT6RSX_jys8DjZTVL6TQTS2uKMCJpCKqYkAwagDZSkmiOwAIqmvKw6/s1600/ensaladamango.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/09/ensalada-templada-de-arroz-y-frutos-del.html">
Ensalada templada de arroz y frutos del mar
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKOLPSMmwf8knnd7hmrJEyrJZkj2NMRsan66cqLiuO45NBJnHMRBV_76uZP9xfvtDeo00DTkWK5ZQbxeDOf1KETwtOlmFaiyJxzhGs6H6hH02asU6y39uVmtuH_Uxtya1hd50QwYobNNnP/s640/arroz.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/11/ensalada-templada-de-pavo-escabechado.html">
Ensalada templada de pavo escabechado
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNNyf7APGM5qO_qwqkfsK13A79v2pYyFoWinvrTrtmb-9DYxFOpK3pzMDlAQA-QAgCXVygUoPGRPVCdN-eVC7q9rV4VpsEyR_3YVZwQ3BrI8cukVd194sJPEWOW6DABOm6iIKMgAgsWxfY/s640/ensalada2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-81577036808909089152016-04-05T09:30:00.000+02:002016-04-05T09:30:14.945+02:00Cupcakes de plátano, chocolate y caramelo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP7lr5i7QUXcmqoLipAM9XFaVxZ0CUyVvQYnPcYZX5YYwzoKyoZjSmnXCK1xIRSc5hk_gXpqwu-6c_k5M12iNIBXump2rUjAWFqUn_Bmq6wgSwilXNP2XLjGUl_hWHRmAF-j3H8hjN-fgZ/s1600/cupcake.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP7lr5i7QUXcmqoLipAM9XFaVxZ0CUyVvQYnPcYZX5YYwzoKyoZjSmnXCK1xIRSc5hk_gXpqwu-6c_k5M12iNIBXump2rUjAWFqUn_Bmq6wgSwilXNP2XLjGUl_hWHRmAF-j3H8hjN-fgZ/s1600/cupcake.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Sabeis lo que es una beuty party?. Mira que nos gusta poner nombres en inglés a las cosas...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Pues es una fiesta en la que un grupo de amigas se reúnen en una peluquería o salón de belleza que está cerrado al público para la ocasión y en la que son peinadas y maquilladas mientras comen y beben. En este caso era una despedida de soltera y desde allí iban directas a la fiesta.<br />
<br />
Como diría mi abuela, ya no saben que inventar....para mí ir a la peluquería es un sacrificio. Me parece una tarde o una mañana perdidas a lo tonto. Y es que para quitar cuatro canas me estoy allí 4 horas.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Estos cupcakes les hice para una fiesta de este tipo junto con algunas cosillas más de picoteo.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El caramelo que he utilizado es el mismo que utilicé para la <a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/04/xii-desafio-tarta-dobos.html" target="_blank">tarta Dobos</a> pero se puede utilizar cualquier salsa de toffe o incluso dulce de leche.</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<ul><ul><ul>
<li>1 plátano muy maduro (100gr. aproximadamente)</li>
<li>120gr. harina</li>
<li>90gr. azúcar</li>
<li>60gr. mantequilla</li>
<li>65ml. buttermilk</li>
<li>1 huevo</li>
<li>20gr. pepitas de chocolate</li>
<li>2gr. levadura</li>
<li>1,5gr. bicarbonato</li>
<li>1cdta. esencia de vainilla</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>150gr. queso crema</li>
<li>75gr. mantequilla</li>
<li><a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/04/xii-desafio-tarta-dobos.html" target="_blank">Caramelo de mantequilla salada</a></li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Si no se tiene buttermilk, que es muy difícil de encontrar en España fuera de las zonas con colonia inglesa residente, hay que mezclar 100ml. de leche entera con 5ml. de zumo de limón, remover y dejar reposar unos 15 minutos hasta que parezca que la leche se ha cortado.</div>
<div style="text-align: justify;">
Triturar el plátano con una batidora y reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclar la harina, el azúcar, la levadura y el bicarbonato en un recipiente y resevar</div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclar el plátano triturado, la buttermilk, el huevo, la esencia de vainilla y la mantequilla a punto pomado hasta que se mezcle todo. Juntar con la mezcla de ingredientes secos y mezclar todo. Una vez que esté todo integrado añadir las pepitas de chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
Rellenar las cápsulas hasta 2/3 de su capacidad y hornear a 160º durante 35-40 minutos con el horno previamente precalentado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclar el queso y la mantequilla a punto pomada con una batidora de varillas. Cuando ya este todo mezclado añadir el caramelo en la cantidad necesaria para que quede dulce a tu gusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando las magdalenas estén frías adornar con el frostin anterior con una manga pastelera de boquilla rizada.</div>
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2014/11/cupcakes-de-manzana-y-toffe.html">
Cupcakes de manzana y toffe
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9lPb4ow6nB1lm6GaydeoaLGGw2g3XAPEpYjVmrRvbfVPulaFu23MBNhZAP9_OqFq-vRZOi9BGeZHoZtU86Xb1NddP7-JPg3PapszLg5xaltWYnih9DNF_n8UFeUywaptlkWfWiUbKsyVs/s640/cupcakes+mnanzana.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2013/02/cupcakes-de-vainilla-y-nutella.html">
Cupcakes de vainilla y nutella
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-vAWpxl7laAO98KMagEPP5OzgXE1K5s65jg5fl8-_CSkYSrjZqulJTLr5PY5bHdhgMYKa-H8nhgFxZl2LYmnpv7k163kSb3-9XpHJ614g3SyZLYwD5hE3Z7Wqc8gKDt0HFDdOdP6E59f/s640/cupcake.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/02/cupcakes-de-platano-y-dulce-de-leche.html">
Cupcakes de plátano y dulce de leche
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzDOvAry1Kx5B60Vz7NbPkMErLCX_NDgKuvG6r-LfVj9XAeOEvppIJyPk0Q1HnB8kf-wjTiaWwJ00JHT8cjlc6fQbp8I6tOKRzHOBfGU1ZGDOkW5dhyphenhyphenUUX57BY1B7uO0Yaww1DJtyqkz4/s1600/cup.jpg%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2013/10/cupcakes-de-tiramisu-de-toffe.html">
Cupcakes de tiramisú de toffe
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUNaugN4GcNbA2t_l-CP4G7rex0JgSkME9RZoVYXCgv_6AP9Zzf3nRHHWxFWupe_TUFHQt8kKF023nHQTB01FC3ifxMz4cQi9Hep4JCvw8Yc8WrqrKScPnjnD1KtvySb3Ts6m2dIgrKajr/s640/tiramisucupcake5.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-12800499837015572712016-03-29T09:30:00.000+02:002016-03-29T09:30:24.143+02:00Tostas de cecina y manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_LwKOViERtSzKmP8MD24cDST3bf3QydYv5dUIFOrbdK16l-K12eXt4jdSxzUEKQYyDfeMq-9AHk40UoP23gc4KyKeqeQuVv86VY7cCyPTYl6GMhYZc45KIvFvbJWg5fd6jrRyQdevQcx6/s1600/cecina+manzana+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_LwKOViERtSzKmP8MD24cDST3bf3QydYv5dUIFOrbdK16l-K12eXt4jdSxzUEKQYyDfeMq-9AHk40UoP23gc4KyKeqeQuVv86VY7cCyPTYl6GMhYZc45KIvFvbJWg5fd6jrRyQdevQcx6/s1600/cecina+manzana+2.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="text-align: justify;">La mayoría de las veces que vienen amigos a cenar a casa, la cena consta de tostas y pequeños bocados, que preferiblemente que se puedan dejar hechos de forma anticipada y, en caso necesario, calentar con un golpe de horno o de micro. La receta de hoy cumple estos requisitos y su único secreto es comprar una cecina de buena calidad.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a></div>
<b>Ingredientes</b><br />
<ul><ul><ul>
<li>Pan</li>
<li>Cecina</li>
<li>Manzanas golden</li>
<li>Mermelada de higo</li>
<li>Aceite de oliva</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Pelar, descorazonar y partir en trocitos la manzana. Cocinarla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que se ponga blandita y se caramelice un poquito. Dejar templar o enfriar para seguir con la receta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Formar saquitos rellenos de manzana con la cecina.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar el pan en rebanadas y tostarlo.<br />
Colocar un saquito de cecina sobre cada tostada. Adornar con un poquito de mermelada de higo y unos trocitos de manzana.</div>
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/11/tostas-de-raviolis-de-cecina-con-queso.html">
Tosta de raviolis de cecina con queso de oveja y frutos secos
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirF7-JjJJN84eoKqm0X0GRK-YQrN5mhkRpF2mzaw-ItJgkVrsm_2ETvtmMYSy8W63gdthebAilI9W4HguAWW2btO_3wqWh983JUoeAYrO9orkBYOFW1Na-N49OVBJfUT26-ZELTToKeYyD/s1600/cecina.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/09/tosta-de-caponata-siciliana.html">
Tosta de caponata siciliana
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMXS0Pd5yNy5zQJQzLi7ojyz4utA50kQM-YsRDxXglC1eQr_RxoxZFNQlEa85F5Adl5h8q0mVnVkDk7PCwXkvvRHLyN8xt2pMdzbGmYt4DNwcnC_tOrje8qhW-jukgP6EY7OcX86VO3YYH/s1600/caponata.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/06/tosta-de-escalibada-anchoas-y-queso.html">
Tosta de escalibada con queso de oveja y anchoa
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFxKWD4MksCmG0OEefenfkpCeos1FMgH5pzaPMyVSv0Vwj226-DWEdQP61I7b0nEnmAIr6oWk7MYanpYXfeNoJ8WaNp7URf4L8gXKYJqy7yYLi_F5EdZxhuP1IkSgLAuTbtMMjHum4rhvB/s1600/escalivada.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/05/tosta-de-tomate-queso-semicurado-de.html">
Tosta de tomate, queso de oveja y cebolla caramelizada
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivwvatcolK1jIX2Bno9zBCR1RMrWAuhQ4ZKL9o3rmhljpbHD0IOV_b62HswR_g1sF06gRziDj4QBDVx3E59rnwS4FxJ6wH8XQjBRdTDWq3APEVL4WqPXEbigR75p_GVoErJZEJlyaRsXsh/s1600/cebolla.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-49347082083338124162016-03-22T09:30:00.000+01:002016-03-22T09:30:20.989+01:00Torrijas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZf0XtkIe8w9oKipyR3ART6djEpS3mhAitiV46YV9ASz5vrFDIVXR2QAc4KqtaE9CXGiFJBh7EgjF723ywF2Pt9jT-lD68dRnu4Fs7hQAuG_B2vZh17CepvxdluB_9JnNt-yWIRSVKM8WZ/s1600/torrija.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZf0XtkIe8w9oKipyR3ART6djEpS3mhAitiV46YV9ASz5vrFDIVXR2QAc4KqtaE9CXGiFJBh7EgjF723ywF2Pt9jT-lD68dRnu4Fs7hQAuG_B2vZh17CepvxdluB_9JnNt-yWIRSVKM8WZ/s1600/torrija.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Receta clásica de Semana Santa, típica en todo el territorio nacional y uno de mis dulces preferidos que hago en cualquier época del año.<br />
Muchas recetas las elaboran con un pan especial que es tipo brioche pero en mi casa, siempre se han elaborado con pan de barra del día anterior.<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>1 barra de pan del día anterior</li>
<li>1l. leche entera</li>
<li>Cáscara de medio limón</li>
<li>Cáscara de media naranja</li>
<li>1 trozo de canela en rama</li>
<li>4cdas. azúcar</li>
<li>3 huevos</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Miel</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b style="text-align: justify;">Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Calentar la leche junto la canela y las cáscaras de limón y naranja. Cuando empiece a hervir hay que retirar del fuego, añadir el azúcar, remover hasta que se disuelva y dejar enfriar a temperatura ambiente. Cuando haya enfriado retirar la canela y las cáscaras.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar el pan en rebanadas de 1 dedo de grosor. Remojar cada una en la leche, pasar por el huevo batido y freir en abundante aceite de oliva.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dejar escurrir el aceite sobrante sobre un papel de cocina y una vez estén templadas bañar en miel.</div>
<script language="javascript">
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2016/01/tarta-de-queso-de-oveja-semicurado.html">
Tarta de queso semicurado de oveja
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj537y_rO-Qc0k2fr4kswN4ChwyH_dkYxTal-WwuPWzBAGsFUd52EBwZmZCs-nocirBIDUjyl4RFhCHfAHwFwkxq05Vpneg7mCdLg30CZ2nXNqrLN_oyHgym6585_zYaKDEi5Ljh-yhQHSB/s1600/tarta+queso1.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2016/02/pastel-inteligente-de-chocolate.html">
Pastel inteligente de chocolate
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8ETnOVzwhRhOkE2G7KOtKIhCw5BFr687B4z9BHXzDHuKmiJ5hW14Y_TcVWzeKlyL410cYo44BfTUqScbr5x5SAPA596ogGYQVVrDyKfr3FjnmNQuRqQcF5Oil1eXUmGb5yGBwLNblE07k/s1600/inteligente.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2016/01/coulan-de-turron.html">
Coulan de turrón
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUAPzMBbBT6Ev4c_eKqCb1AxuVJ02gVzGHE8NWJ738yqznidZeY5VXLhceEeEaqmSQ9NFQpaOFAdAX3sTq4qbTFQrRLO_oXLenLzcn1Hw8Z9itSAN29d_iYsNNi7niI_rDr5bLbS1i5vse/s1600/culan2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/05/muffins-de-chocolate-blanco-rellenos-de.html">
Muffins de chocolate blanco rellenos de frambuesa
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr8yVAvo4xE85gBx7pdoGfujx0Z2WYcDze-OJF7GbFyOOv6y_5I4trD5RjTnF7q0oTYcv4mgcatdn8cFHulLERCA582uJnL9A8gCy8mXLRNNATNIIerKfKWJGw8aFHJt58wjrpKzdwz9RB/s1600/fram2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-83843017713335746002016-03-16T09:30:00.000+01:002016-03-16T09:30:15.109+01:00Miniquiches de bacon, queso curado de oveja y puerro<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu4Wdqjm7nQoyMlQwue0aqgCrZo16Zr1Q8EAFF6k0H-E4zeSkB8c2GTo4R0lbSW3OaU58LD5sCCij7O9MF7kUJOuYgW1Kus1cWBr3CXrq5I_0CQTC9ilneWlyfre9gEcjqit_q247TZpb9/s1600/quiches.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu4Wdqjm7nQoyMlQwue0aqgCrZo16Zr1Q8EAFF6k0H-E4zeSkB8c2GTo4R0lbSW3OaU58LD5sCCij7O9MF7kUJOuYgW1Kus1cWBr3CXrq5I_0CQTC9ilneWlyfre9gEcjqit_q247TZpb9/s1600/quiches.JPG" width="640" /></a></div>
Minibocaditos calientes ideales para cualquier ocasión.<br />
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<ul>
<li>2 puerros</li>
<li>100gr. bacon ahumado</li>
<li>2cda. queso rallado curado de oveja</li>
<li>1 huevo</li>
<li>50ml. nata</li>
<li>Sal</li>
<li>Pimienta</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Tartaletas</li>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Picar el puerro muy finito y pocharlo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Cuando se empiece a poner transparente añadir el bacon picadito y dejar cocinar todo junto unos minutos.<br />
Escurrir la grasa que haya soltado el bacon, probar, rectificar de sal y añadir un poco de pimienta y el queso rallado.</div>
<div style="text-align: justify;">
Batir un huevo y la nata y cuando esté mezclado añadir el sofrito anterior.</div>
<div style="text-align: justify;">
Rellenar las tartaletas y hornear durante 12 minutos a 180º.</div>
<script language="javascript">
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2016/02/miniquiches-de-calabacin-puerro-y.html">
Miniquiches de puerro, calabacín y salmón ahumado
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoeZtjhnaRBRQWF_Fbj7HjSlaKxXThAZkriI4bsbZLkZdrFFDulyEvc5ZbdrWkPrAZhrGJaVPtYLR55ScIx2BhrF7Y25MnwnHn7SbSjA5gSNTC1qpkKM9Qq5tJ3vXMwcSb9_TNPT0rTAHT/s1600/quiche3.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/12/tostas-de-filo-con-rucula-pera-y-jamon.html">
Tosta de filo con rúcula, pera y jamón
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjENf-3ondKcgP4zaYl29WrFj9fbbPNkbOzsNNY4b8zxlzwBCmvQGIJm8o-xcu1Yt5bxGwLB2O4I0Dusdf_e-1yM76QQfXT5iGK9YWOVDms1naAb2WmUaXdBafkBFQRinw7mM2J_nZxvvJs/s1600/jamon2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/11/tostas-de-raviolis-de-cecina-con-queso.html">
Raviolis de cecina con queso de oveja
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirF7-JjJJN84eoKqm0X0GRK-YQrN5mhkRpF2mzaw-ItJgkVrsm_2ETvtmMYSy8W63gdthebAilI9W4HguAWW2btO_3wqWh983JUoeAYrO9orkBYOFW1Na-N49OVBJfUT26-ZELTToKeYyD/s1600/cecina.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2015/10/albondigas-de-pollo-en-salsa-de-mostaza.html">
Albóndigas de pollo en salsa de mostaza y miel
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpEolG388v5fJdFCJPH7ht4boH0ZAPYdSbKitC0-SfeQm74CGAb13VincKmr03lBD-ZfvikStbgM-LbN5iKE4tWaprvjPb-0EsmyO3DVxKuVdn_b4KZ4qn3zFbvCYW5WhRXzI4lBtxjtts/s1600/alb1.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-36463635018119026192016-03-08T09:30:00.000+01:002016-03-08T09:30:03.081+01:00Chipirones con cebolla caramelizada al PX<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPvjnwW4ooeb-Kt_e3Q_TNDDUYNygMdZe4VuFFLCDgCVxMrhpobumkP9IY001JwkstnbfMLYqmJR80nktJgQ2P8j1GSE-3zWvaV0vAFkWvMi03AtyItMkWfCuvRIdaLT4vzR7iXxzYm7Sj/s1600/chipirones.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPvjnwW4ooeb-Kt_e3Q_TNDDUYNygMdZe4VuFFLCDgCVxMrhpobumkP9IY001JwkstnbfMLYqmJR80nktJgQ2P8j1GSE-3zWvaV0vAFkWvMi03AtyItMkWfCuvRIdaLT4vzR7iXxzYm7Sj/s1600/chipirones.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta receta se puede servir en una cazuelita como en la foto o bien como pincho o tapa sobre una tosta de pan. De las dos formas, son deliciosos.</div>
<div style="text-align: justify;">
El PX o Pedro Ximenez es un vino dulce elaborado con uva pasificada de la variedad homónima dentro de la denominación de origen Montilla-Moriles. Es un vino dulce y espeso, de apariencia como si fuera petróleo y delicioso para cocinar o para acompañar los postres.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<ul><ul><ul>
<li><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2013/10/cebolla-caramelizada-al-px.html" target="_blank">Cebolla caramelizada al PX</a></li>
<li>10 Chipirones limpios</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Sal en escamas</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<div>
<b>Elaboración</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Cocinar los chipirones a la plancha con un poquito de aceite de oliva. Cuando estén cocinados añadir un poquito de sal en escamas por encima.</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocar los chipirones sobre una cama de cebolla caramelizada al PX.</div>
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<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/05/croquetas-de-chipiron.html">
Croquetas de chipirón
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09PYU7X6ajdAalI830w3Cw5GH2Oj0ERze9AmrR30J1btVcDB3a22UEU3fNS_QiZ_45b6geRqHgnI_FCCpNjVw-WU8KAXDMuvGIvaUlaF46uhC8dVHpfAIDgANCG9C9YjJBEvzoeMrWzBp/s1600/croques3.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/09/cataplana-de-patatas-con-almejas-y-lomo.html">
Cataplana de patatas con almejas y lomo
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJTrBWQKy_8ToYBRXwquPbDwclD92zhm3rsWKnpmcJcUOOcYaeXiQm2VI39LESrNdQI5NGFEo-05uzQkB5MeeZ0dQF7iWcWnHv_YF5ReOh51dcubslmV_lGC_r8NzX8XmZGE4mKszkzHCR/s640/cata2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/01/merluza-en-salsa-de-cava.html">
Merluza en salsa de cava
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNSES2_Licri5BaG9RJfPwfsE9ZtnaA6oYyfuVjJOSTP9Rxb1JcyWt3YbszL_a7EDBHskgoiRKQFwlY25T0_CgLP_6p5PsBk9tnCmrQJa3_N2QW-OW4HqyDZNfg18x8g7kkxA2UOp8eXAQ/s640/merluza.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/07/atun-rojo-en-salsa-de-soja.html">
Atún rojo en salsa de soja
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3VlEc7Dc7dAL0F9_BJDfk9JmjuxwtKiiUm3AmPitYlDMRTnQynXraBtO6WDar6R_JeqwYa9gP5ysLKPiKlu583WGKkvZXNctIkJCk5UtB-GwG2vbPYTM4hY_NLpB7C4vZgJ3y11A1omla/s640/atun2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-38845746945364140182016-03-01T09:30:00.000+01:002016-03-01T09:30:26.515+01:00Chapatitas de centeno rellenas de rúcula, pavo y chutney de pera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYpsHpChZqQXdeben-88vh4y96bSZVKj_I3FE6fv6M2OQbMHedmzJ6lB7sVXExYvhUBV4ozNm7976LQ7geZhTZ4hmVwi2LJS3AkdV3T9Aj5kGxHfUEdtqpa0CHCcddCjPtoullm9EtykLH/s1600/bocadillo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYpsHpChZqQXdeben-88vh4y96bSZVKj_I3FE6fv6M2OQbMHedmzJ6lB7sVXExYvhUBV4ozNm7976LQ7geZhTZ4hmVwi2LJS3AkdV3T9Aj5kGxHfUEdtqpa0CHCcddCjPtoullm9EtykLH/s1600/bocadillo.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Un bocadillo ligerito, que no siempre van a ir rellenos de chorizo aunque confieso que mi bocadillo preferido en de fuet con el pan untado con mantequilla y si es de nocilla lo prefiero de pan de molde. La vida está llena de manías personales que tenemos cada persona...</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>Chapatitas de centeno</li>
<li>Pechuga de pavo</li>
<li>Rúcula</li>
<li><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2013/09/chutney-de-pera.html" target="_blank">Chutney de pera</a></li>
</ul>
</ul>
</ul>
<div>
<b>Elaboración</b></div>
<div>
Y como casi todos los bocadillos, la elaboración es bien sencilla. Abrir el pan, untarlo con el chutney y rellenar el pan con la rúcula y el pavo.</div>
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<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/09/minihamburguesas-de-wagyu-con-cebolla.html">
Minihamburguesas con cebolla caramelizada y queso semicurado
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht736hxo02VqhGGEeQbxNU6GmcdsKN1lTX6rYQ-503lXFW9CytCVRyCHGLh27wYycxHQNEMg1JhRNL93tvTYtyXn9021j_nViiHnLjtulMGs75d-I_h-_SicnPNwAF2bXVtSCbL2gqiL_W/s1600/hamb2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/10/bocadillo-de-jamon-asado-rucula-y.html">
Bocadillo de jamón asado, rúcula y mostaza dulce
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieioGOu9yMS3HTCjDvKkyinzrh0Zi_KmXWMb-gbE7yEUYWBI_7b4MEdMAENPcfLN9DosVvksZidKtiG0PhXciXJumSD0PXrKfNqsfWeTMRPO-cxRnQh3DiJ-VIQuLXOwxjYx6WEqtwxxHy/s1600/bocata.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/06/hamburguesa-de-calamares-alioli.html">
Hamburguesa de calamares alioli
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpqoW6PgY9iD9xQe9Sy3sZo8q6UvPQfE0BfZ01zZU1raH3G1lM_0RDKD7RxNjQRs2BORAZETmIOSHjCNiLuIr9rRqQg0hIt2vb2F55g016Tbr8BgGP2qo9Ie5KzySZLXND6Pl2sZctXMUX/s640/hamburguesa3.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/04/pita-de-secreto.html">
Pita de secreto
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrjm5PQ1SZPzpvKbSsjZscSku5bpD_hL8fKLdZxm-SfrOZ3ITnF-86Ee01rcxjFx-vdxJc_2x9UQSPwNw3hae3V84AvWFXmAkVwqF0WuNGEjI6XtI-7dB7BbjvDZQ3AwupUQQ0DPj-_A-q/s640/secreto.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-47586476301083877972016-02-23T09:30:00.000+01:002016-02-23T09:30:30.003+01:00Miniquiches de calabacín, puerro y salmón ahumado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoeZtjhnaRBRQWF_Fbj7HjSlaKxXThAZkriI4bsbZLkZdrFFDulyEvc5ZbdrWkPrAZhrGJaVPtYLR55ScIx2BhrF7Y25MnwnHn7SbSjA5gSNTC1qpkKM9Qq5tJ3vXMwcSb9_TNPT0rTAHT/s1600/quiche3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoeZtjhnaRBRQWF_Fbj7HjSlaKxXThAZkriI4bsbZLkZdrFFDulyEvc5ZbdrWkPrAZhrGJaVPtYLR55ScIx2BhrF7Y25MnwnHn7SbSjA5gSNTC1qpkKM9Qq5tJ3vXMwcSb9_TNPT0rTAHT/s1600/quiche3.JPG" width="640" /></a></div>
Un aperitivo para una comida especial...y que están muy ricas y son muy vistosas.<br />
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<ul><ul><ul>
<li>1/2 calabacín</li>
<li>1 puerro</li>
<li>60gr. salmón ahumado</li>
<li>1 huevo</li>
<li>50ml. nata</li>
<li>Sal</li>
<li>Pimienta</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Tartaletas</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Picar el calabacín y el puerro muy finitos y pocharlos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Cuando se hayan cocinado retirar del fuego y añadir el salmón ahumado también en trocitos muy pequeños. Probar y rectificar de sal (hay salmones muy salados) y añadir un poco de pimienta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Batir un huevo y la nata y cuando esté mezclado añadir el sofrito anterior.</div>
<div style="text-align: justify;">
Rellenar las tartaletas y hornear durante12 minutos a 180º.</div>
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<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/06/bricks-de-queso-de-cabra-y-membrillo.html">
Bricks de queso de cabra y membrillo
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSE8mxTk52VZPnhNLbB6bRhPUYxqSpIq6VROtWUzbBV4_XVTO37KbqjlV1HbfPbHtI4W43sKsswuuA-BL7imvwcltBxLo6yxQGjkYm7LTmideArNPFIWxkNpAQ6p_Jne_cv57QX9O2x-bt/s640/cabra.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/11/champinones-rellenos-de-cecina.html">
Champiñones rellenos de cecina
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR4sxQrXomgu5mri4mX9XQ-srSEK5TIZ2P5rzKCV1CgpH8LR4Sco9TdBE_rrWLJ6QEWb54_oiz7DjNTn1qgBnm_JL2sVwh8zr5PtgbQwlwRKy8d03oKdcI9hP-heOZB672jdEM0ssPwVlv/s640/chamcecin.jpg%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/02/cojonudos.html">
Cojonudos
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVjEI6FrMa89ThD4gKGrW3O12CueiuZHRJ3QZMGwLULN2Mb20OMlw7nrwgK-JBJEd9DCARpaQJTARNDbgD3xlfCSOBRYBIoOtIidhGDo2i6ZOOdHw9p9o7I4ob0woJT9djJUJV2zk0B8dx/s640/cojo.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/09/profiteroles-de-morcilla-y-manzana.html">
Profiteroles de morcilla y manzana
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUbZkEogvCiBOn_iEhaeBBPNc_kt1VimeCvHRn-A_MXEWV8ECLY5kzake-rqTPwEnHZsnFOXsqhDL9PuurZlusdRS0KcW5iamAvxU08zK2O39vSRjukun_T88F-decNolAxs8Z1Yu2zMF1/s640/morcilla6.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-29109179488145815972016-02-16T09:30:00.000+01:002016-02-16T09:30:00.516+01:00Pollo con naranja, soja y sésamo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpxiVwWJ5VMEVqBNR5nHOnGfAMz01KtxvX2M24qCXVC4YkKQF_eCa3Hh_DoLpY2ueYU6IMzq4RFAl677HZhdcsyLXX5HEINixCuQ41J72WYm0tlV9Pqg5OePFpJJc5aSxh-xXlIHnFrNoj/s1600/pollo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpxiVwWJ5VMEVqBNR5nHOnGfAMz01KtxvX2M24qCXVC4YkKQF_eCa3Hh_DoLpY2ueYU6IMzq4RFAl677HZhdcsyLXX5HEINixCuQ41J72WYm0tlV9Pqg5OePFpJJc5aSxh-xXlIHnFrNoj/s1600/pollo.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Una receta diferente de pollo asado que además nos sirve para dietas de adelgazamiento por la poca grasa que tiene. Nos ayudará a no morir de aburrimiento comiendo siempre lo mismo cocinado de la misma forma.</div>
<a name='more'></a><b style="text-align: justify;">Ingredientes</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>1 pollo</li>
<li>1/4 vaso salsa soja</li>
<li>1 naranja</li>
<li>2cdas. sésamo blanco y negro</li>
<li>1cda. miel</li>
<li>1cda. aceite de oliva</li>
<li>Pimienta molida</li>
<li>Sal</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b style="text-align: justify;">Elaboración</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hacer una marinada mezclando la soja, el aceite de oliva, el zumo de la naranja y la ralladura de media naranja, la miel, el sésamo y la pimienta molida. Salar el pollo y dejar macerar el pollo con la mezcla anterior durante 1 hora como mínimo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Introduce el pollo en el horno a 180º durante 1 hora, dando la vuelta a la media hora para que se tueste por los dos lados.</div>
<script language="javascript">
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/02/fiambre-casero-de-pollo.html">
Fiambre casero
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTDKRU6cm9MD_ZPLvLrPNfVxzAivjhJRc4UJZE6oqRp3E0QL1b1ETHaDCvZK36LVw42_vWOo8CKkD_SoLvOdiYO8TACsVEtnbvbQW3-mh0Oo5iCDhYzn1EZwpa4P-8FKDouBSvps45JtCT/s200/fiambre.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/02/pollo-al-cava-con-frutas-pasas.html">
Pollo al cava con frutas pasas
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAKnAAQ5gZzLbntblorAwYIVNnf6p5WuWAd_GkdAbi_Hh1tsGwKinN0eOGOAvdMzxpvuullZBNXUTel15BzgOLKBGOT_WrOVbiQZOGoM6xycijLMl13VB5fI5wbfjcOXsk4DvwdikjU8ZG/s640/pollo+cava2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/03/pollo-la-cerveza.html">
Pollo a la cerveza
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRsBB43TCuGPSAP66gZvAmovvN4YPxnsk3igccemSKQozmq-Rz471CkusihS8uq0MrAuiWBeusa6odDN72qNGOMWXZFjICJXWKlkG3R4enEh9CgC4TcnF3L2mA0N2-UTqpSVx98JYFvb3Q/s1600/pollo+cerveza.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/10/pollo-asado-ras-al-hanout.html">
Pollo asado ras al hanout
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFPnWNr7vmoXreJJZfdM4nc2eWsREpoHIBmNAZzSO_z_6-mGXlAjeeaUEMAf_de7T0WuEOFuBs1mt-lBuLt68QPZ9zEmDd_0RxkmoR7fuK25Im-zclapOG7gU1azb_5Pg-PnV8vuObrOmF/s640/_DSC3102.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-57102164254600589742016-02-09T09:30:00.000+01:002016-02-09T09:30:19.673+01:00Pastel inteligente de chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8ETnOVzwhRhOkE2G7KOtKIhCw5BFr687B4z9BHXzDHuKmiJ5hW14Y_TcVWzeKlyL410cYo44BfTUqScbr5x5SAPA596ogGYQVVrDyKfr3FjnmNQuRqQcF5Oil1eXUmGb5yGBwLNblE07k/s1600/inteligente.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8ETnOVzwhRhOkE2G7KOtKIhCw5BFr687B4z9BHXzDHuKmiJ5hW14Y_TcVWzeKlyL410cYo44BfTUqScbr5x5SAPA596ogGYQVVrDyKfr3FjnmNQuRqQcF5Oil1eXUmGb5yGBwLNblE07k/s1600/inteligente.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Por la red hay mil versiones de este pastel, que según parece es de origen rumano y su nombre original es prajitura desteapta. Su nombre se debe es que una vez que metes la masa en el horno se separa en dos fases: una con una textura parecida al flan y otra que parece un bizcocho.</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>4 Huevos</li>
<li>150gr. azúcar</li>
<li>125gr. mantequilla "a punto pomada"</li>
<li>65gr. harina</li>
<li>50gr. cacao en polvo</li>
<li>500ml. leche entera</li>
<li>1cda. agua templada</li>
<li>1cda. esencia vainilla</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>Azúcar glass</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve junto con una pizca de sal. Reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Montar las yemas junto con el azúcar hasta que doblen su volumen y su color blanquee.Añadir la vainilla y el agua templada y mezclar todo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Añadir la mantequilla y seguir batiendo y por último añadir la harina y el cacao. En este punto tendremos una masa muy espesa a la que hay que añadir la leche pero con cuidado ya que al batir salpicará mucho.</div>
<div style="text-align: justify;">
Por último mezclar de forma manual la masa anterior con las claras a punto de nieve, con movimientos envolventes y con cuidado para que no se bajen las claras.</div>
<div style="text-align: justify;">
La masa es muy líquida por lo que si la ponemos en un molde desmontable, lo más probable es que se salga por las juntas. Es preferible hornear en un recipiente tipo fuente pyrex bien engrasada para facilitar luego sacar el pastel. </div>
<div style="text-align: justify;">
Hornear (con el horno precalentado) a 160º durante 1 hora aproximadamente. Una vez frío espolvorear con azúcar glass.</div>
<script language="javascript">
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/04/poke-cake-de-crema-y-trufa.html">
Poke cake de crema y trufa
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQkZ3lPdyZ6lIbDt5hMlLTFCSmMHOfL2_3U4rDe4L8J_qD8cs7vDed9caubkXKosmjySPguPvRwdXuclnA1wD-UnV-e3i6ot3sw-oIjXm1zY-oEZfLN1WX8l-CBkSmdxS_gHrKclzKxQu3/s1600/poke1.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/09/boston-cream-cake-desafio-en-la-cocina.html">
Boston cream cake
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBF_rHn59AejUyUYJikS9WjmKoRrKvpD5rLJxc40sXpJJC4FPXyvDmcqx8yWlTxz7VkMN5WUGvEoxnwnN4bamcFOg5Tfvyf4jCwUEqBVjgF-D9CEIrLrXfVqpfbo7Tb2wUx_9YLDIQN_W2/s1600/boston.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/02/cupcakes-de-platano-y-dulce-de-leche.html">
Cupcakes de plátano y dulce de leche
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPzDOvAry1Kx5B60Vz7NbPkMErLCX_NDgKuvG6r-LfVj9XAeOEvppIJyPk0Q1HnB8kf-wjTiaWwJ00JHT8cjlc6fQbp8I6tOKRzHOBfGU1ZGDOkW5dhyphenhyphenUUX57BY1B7uO0Yaww1DJtyqkz4/s1600/cup.jpg%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/04/tarta-guinness.html">
Tarta Guiness
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhNgGF3DgY5f7ZQJm2s7uNrKEe7SzNDDvpjElhjzaBcwo8Wk8iA2Xdb9i9NFCzoyx-IaoCo91aftFKsLLMml4GSP02bZFhueZHGNkHI83EIjBRbTuPZ8s2jmSPKkiIE3EyX9bvk593akL4/s1600/guiness2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-3380621741368895022016-02-02T09:30:00.000+01:002016-02-02T09:30:20.262+01:00Strudel de pasta filo y manzana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTmvTzrAX11U6Is2Hnmw8OsNIzC6aQMV_Qe0nKubMWElD_12YKqcSmeyIjYebQb17SO5oEyLNLjTpuvFA5H_jmVJT-fnDLkeMx0jqArT8Ur5sQ9HP46CZphFioaDfnv9NTYBE6yP8i0CdU/s1600/manzana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTmvTzrAX11U6Is2Hnmw8OsNIzC6aQMV_Qe0nKubMWElD_12YKqcSmeyIjYebQb17SO5oEyLNLjTpuvFA5H_jmVJT-fnDLkeMx0jqArT8Ur5sQ9HP46CZphFioaDfnv9NTYBE6yP8i0CdU/s1600/manzana.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Tengo pendiente cocinar el apfelstrudel original alemán que se elabora con una masa casera (Noelia, si me estás leyendo acuérdate de mandármela) pero mientras tanto me tendré que conformar con esta receta que puedo llamar de aprovechamiento ya que tenía un paquete de filo en casa a punto de caducar.</div>
<div style="text-align: justify;">
La farsa es una mezcla de manzana y canela que a mi personalmente me encanta pero que es casa no son muy fans suyo (una pena no poder por esto cocinarlo más a menudo).</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNXskLZYFVb9ESyZDoe3lCN0kazO7DORl4A-HSH8YgZpmVQ-3QDnoKH7HeXAK_OivehYQyhnyjH7ooK4rK4dFWvBrmdg7vJWew_7kpptDGQx9aH306-q8TySl32sDfLt3Lc-RkK32i8saY/s1600/manzana2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNXskLZYFVb9ESyZDoe3lCN0kazO7DORl4A-HSH8YgZpmVQ-3QDnoKH7HeXAK_OivehYQyhnyjH7ooK4rK4dFWvBrmdg7vJWew_7kpptDGQx9aH306-q8TySl32sDfLt3Lc-RkK32i8saY/s1600/manzana2.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Este plato hay que comerlo calentito o templado para que esté bueno de verdad. Es una pena que la foto del corte esté hecha a un trozo ya frío ya que se nota como el relleno se ha compactado y apelmazado.</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>3 Láminas de pasta filo</li>
<li>2 manzanas reineta</li>
<li>1 puñado de pasas</li>
<li>5 nueces</li>
<li>25gr. mantequilla</li>
<li>1 cda. pan rallado</li>
<li>Canela</li>
<li>Azúcar glass</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Elaboración</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Derretir la mantequilla en una sartén y añadir el pan rallado. Dejar tostar el pan mientras se remueve con una cuchara de palo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pelar, descorazonar y partir en trozos pequeños la manzana. Mezclar con la canela, las pasas, las nueces peladas y troceadas y el pan rallado anterior.</div>
<div style="text-align: justify;">
Poner el relleno sobre las láminas de filo y enrollar dando forma de tubo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hornear durante 20 minutos a 180º (hasta que se haya dorado la pasta filo). Espolvorear azúcar glass por encima y servir caliente o templado.</div>
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/05/bizcocho-de-manzana-y-lima.html">
Bizcocho de manzana y lima
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyGODyejyKWoJ-FioEIl-EUmbmSnlbH6S9T9nvxWtv1e3Gt8zW7CmR2ftMAyyzMxYVcfEqmd_MWJJitj1Ng8b3Ft_T9I7w7mc94ADjeL4xGwBP1jOp-Glt1AEXEODdNk0K_jy3g1pmsNNh/s640/manzana.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/02/mermelada-de-manzana-la-canela.html">
Mermelada de manzana y canela
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaQHVo3QoNrENntWeXWgTP_El_qgV6BdeJ636MN78yT4yDVo7Py1w2ArJWju0uBox5JoQDVyxt8ZSj2qttrfkC7kUmfvv10hTKYQMslRCTAX9g9cVDIk9PKVO1jLv1MK0ERJlUVzVIcV97/s640/manzana+canela.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/04/muffin-rellenos-de-manzana-la-canela.html">
Muffins rellenos de manzana y canela
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuTgyTH2MLES5c8X26-FB7XWIyuXgHLGkJ5YlWwNNlshbS1ZHIsZJSar4SGvQNpZ6-QOG_Lrmly155v7aDljFaT4nZUKQFd6D2TQtirY35ViT8E1oPM5HQIbz9MRAYXpnb_674E3NZLPhe/s640/muffin.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/05/tarta-de-manzana.html">
Tarta de manzana
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0NnFryV7L7Bgehx-MQv9O7oZkmeK7Py_-bM9FAjl8EghPsWUAyhoFt-bvs33BhTCPAz81ppv2Mil_QPva7aHDIuSRteETfOf19nvJyeTPjoy0bwkIjHB9eKme2Hg8iAdHVTlAc3AVIj06/s1600/tarta.jpg%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-71017555964860761172016-01-26T09:30:00.000+01:002016-01-26T09:30:20.684+01:00Tarta de queso de oveja semicurado "Camino la Ermita"<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj537y_rO-Qc0k2fr4kswN4ChwyH_dkYxTal-WwuPWzBAGsFUd52EBwZmZCs-nocirBIDUjyl4RFhCHfAHwFwkxq05Vpneg7mCdLg30CZ2nXNqrLN_oyHgym6585_zYaKDEi5Ljh-yhQHSB/s1600/tarta+queso1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj537y_rO-Qc0k2fr4kswN4ChwyH_dkYxTal-WwuPWzBAGsFUd52EBwZmZCs-nocirBIDUjyl4RFhCHfAHwFwkxq05Vpneg7mCdLg30CZ2nXNqrLN_oyHgym6585_zYaKDEi5Ljh-yhQHSB/s1600/tarta+queso1.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hay dos tipos de tartas de queso: las que se cuajan al baño María en el horno o las que se cuajan con un sobre de cuajada. De las dos, mis preferidas son las de horno.</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-BR_lJaC4EY5NPYTAZGMMy0oXu2N6mkTbaYSpXc1Un5dGqctDgY9YFIeh8R5KWZ2G1jU6SZ6_S0XF6XRUjIFBGOsOGEXBv7hCEM6H5Yjw2gTVjdcqFgevJ4DfesInqZOzp08-yu7aPHvD/s1600/tarta+queso2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-BR_lJaC4EY5NPYTAZGMMy0oXu2N6mkTbaYSpXc1Un5dGqctDgY9YFIeh8R5KWZ2G1jU6SZ6_S0XF6XRUjIFBGOsOGEXBv7hCEM6H5Yjw2gTVjdcqFgevJ4DfesInqZOzp08-yu7aPHvD/s1600/tarta+queso2.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Además, me gustan las tartas de queso que saben a queso...que aunque parezca mentira, son muy difíciles de encontrar. Por eso, desde que probé este queso pensé en probar a hacer una tarta con él y ha llegado el momento.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxzCXQg2T08zQY1u7rtlELem4yVfS3TFD01osEKHAbOhgSrjBkG2yKMNeUsZOtG_ugsw1o_6oszUeNrnoAT07hyphenhyphenBnDSiSvonJwZkqQ85069ddXewwnquxEW5g9E3RjUNyCINXoK47oL63r/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="125" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxzCXQg2T08zQY1u7rtlELem4yVfS3TFD01osEKHAbOhgSrjBkG2yKMNeUsZOtG_ugsw1o_6oszUeNrnoAT07hyphenhyphenBnDSiSvonJwZkqQ85069ddXewwnquxEW5g9E3RjUNyCINXoK47oL63r/s1600/logo.gif" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
En un <a href="http://www.caminolaermita.es/" target="_blank">queso artesano</a> elaborado con leche de oveja cruda. Tiene un sabor muy especial, como los quesos de antes. La quesería está situada en pleno corazón de la Ribera del Duero, en un pueblo que se llama Pesquera de Duero (os sueno el tinto Pesquera????), en Valladolid. Las instalaciones se pueden visitar concertando una cita en el teléfono que aparece en su <a href="http://www.caminolaermita.es/" target="_blank">web</a> así que si os perdéis por esta zona tan de moda últimamente para hacer "enoturismo" no lo dudeis...bodegas hay muchas pero queserías solo una.</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes (para un molde circular de 18cm.)</b><br />
<ul><ul><ul>
<li>150gr. queso de oveja semicurado</li>
<li>150gr. queso crema</li>
<li>100gr. nata</li>
<li>125gr. azúcar</li>
<li>3 huevos</li>
<li>Miel</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Partir el queso semicurado en trocitos pequeños y batir con una batidora junto con el queso crema, la nata, los huevos y el azúcar hasta que se integre todo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Engrasar un molde con mantequilla, procurando sellar las juntas con ella para que no se escape el líquido.</div>
<div style="text-align: justify;">
Poner el molde en un recipiente con agua. Si no tienes un recipiente lo suficientemente grande, se puede echar el agua directamente en la bandeja del horno.</div>
<div style="text-align: justify;">
Introducir con el horno precalentado durante 30 minutos a 200º.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dejar enfriar dentro del horno con la puerta semiaabierta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando se haya enfriado del todo, desmoldar y verter un poco de miel por encima. Ni que decir tiene que si la miel es artesana mucho mejor ya que las mieles que venden en los supermercados tienen una calidad que queda mucho que desear.</div>
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/09/tarta-red-velvet.html">
Red Velvet
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjba-5GT2WCV_hdXPB78L5MjjikkZ0unceUpFY3Gx_k-fWhhm5yv_1DJRn2NGcHky0hJ5NHEFrz6JsuyLrt-TheVAToAG3WuanzblwjwULgAxtwO86yoI9lM5nTyzmTjqBmZWC7HmfaJiV6/s1600/red1.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/09/tarta-de-queso-de-chocolate-y-guiness.html">
Tarta de queso de chocolate y Guiness
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ9WpOXA_P4DZ1M7OAEjuZoXRPap_295_G0zAyq6hNocSvOCyOpytPo0BvCPufikqRmqxfFlmMAlzWY46R0UcnUU2GQmPIQcP4-Ldb7WngptkUDgY8u2C7SVVvMHaNptgCgjMhEzoXQL0K/s640/tarta.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/02/new-york-cheese-cake.html">
New York cheese cake
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTYK3CX4dl-w42ty-G7t5b1oocvzgy8fUZQsqEpRO4nlp3ce-2siHVcFyXrK0cMBl7DUkeOBdrWBBiq5V4u-XsWfDpxBRpeM2UVbPnssNu2JbuPupXQ2TA0ZrspHkUhpPYO8jvxdN4uecj/s640/queso.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/11/pastel-tres-leches.html">
Pastel tres leches
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6KBVM7bNXAkuPu1G_3mS7MxTb3HlQnuyHx3XU-ZbwSph64WFJACLKHR-4PwINhSg8ZEEoAdkgmfk0XTqc0kLBbgpHxrKjyfO0F9oj0LD7ad4M1iBRjAF_zVTSvLwfmBmqX5wc4DAKNMve/s640/leches.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-49613479418983599362016-01-19T09:30:00.000+01:002016-01-19T09:30:01.413+01:00Garbanzos con sepia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9L55rzaqMCgEY8ghAjKo0JFz44iXyEL9R0KIu8ODsJdUjKxMr7u0bxflUGQ8LtuGlZ_IR8SrDDoVpWcepbdbcPm3fkxJ9PkLEdhGrhNaJssYYGGLEM0nyAqtSaFb2N0HYtU9h-FhW3-rU/s1600/garbanzos.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9L55rzaqMCgEY8ghAjKo0JFz44iXyEL9R0KIu8ODsJdUjKxMr7u0bxflUGQ8LtuGlZ_IR8SrDDoVpWcepbdbcPm3fkxJ9PkLEdhGrhNaJssYYGGLEM0nyAqtSaFb2N0HYtU9h-FhW3-rU/s1600/garbanzos.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Buscando opciones para no tener que comer los garbanzos siempre en cocido ya que hemos abierto una guerra en casa contra el colesterol me encontré con esta receta. Bueno, exactamente con esta receta no, ya que es resultado de una fusión de varias recetas que me encontré por la red.</div>
<span style="text-align: justify;">El resultado es delicioso, puedo decir, que a mí me ha gustado más que un cocido (sin desmerecer).</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes</b></div>
<ul><ul><ul>
<li>5 puñados de garbanzos</li>
<li>2 sepias</li>
<li>1 zanahoria</li>
<li>2 puerros</li>
<li>1/2 cebolla</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>1cda. tomate frito</li>
<li>1 trozo pimiento rojo</li>
<li>1/2 vaso vino blanco</li>
<li>1 hoja laurel</li>
<li>Sal</li>
<li>Pimentón</li>
<li>Aceite de oliva</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<div>
<b>Elaboración</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Poner en remojo los garbanzos la noche anterior.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cocinar en una olla rápida los garbanzos junto con una hoja de laurel, un puerro, una zanahoria y un diente de ajo cubiertos de agua durante 20 minutos desde que sube la válvula (unos 25 minutos en total).</div>
<div style="text-align: justify;">
Pochar un puerro, un trozo de pimiento rojo y media cebolla picados muy finitos en una cazuela con aceite de oliva a fuego medio-bajo y removiendo de vez en cuando. Cuando esté comenzando a ponerse la cebolla transparente añadir un diente de ajo picadito y dejar cocinar todo junto un minuto más. </div>
<div style="text-align: justify;">
Añadir una cucharada de tomate frito (si es casero mucho mejor) y 1/2 cdta. de pimentón y removiendo dejar todo medio minuto al fuego.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cocinar en la cazuela junto con el sofrito anterior las sepias en trozos pequeños (como de un bocado) removiendo para que no se pegue y cuando estén medio hechas añadir el vino blanco. Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Escurrir los garbanzos y añadirlos a la sepia. Si es necesario, añadir un poco del agua de cocción de los garbanzos al guiso. Cocinar todo junto durante 5 minutos más para que se mezclen los sabores.
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<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/11/desafio-con-cocido-tradicional.html">
Cocido
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5y6e_r8yl4NpoUV4IXiOsN-4XiXx4bEir3KbiUluJc3F13HVx7H0b5RSJjwWHZmom0j-87A5T4JLc_ljHpgooa4xMHoJHq2a5YoT1aywhMeB76kzqp7HL2IFgECxt-R0ZtFaOSIMo7hkH/s640/cocido1.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/09/lentejas-estofadas.html">
Lentejas estofadas
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfPPA-jfd6YVmlJcnORbMuv0f9ALQIDCNbvFTn_xm8EngIBQf_LWOnHOLWrKFg5OLYOAR-ZC_eE7m9P1d_8LLgiPiqmS-p07ys8Xo4WH3_61BJXrMwOybJtRoeBtAlk3Feb63-dzjM2hOb/s640/lentejas.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/03/alubias-pintas-con-arroz.html">
Alubias pintas con arroz
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5NiBJodSPZht3UG3-f8HLmsIko2rLSk9Xdx4zmsgCIxZk5y0_SZdS2hyphenhyphennP4j-GT_R9rDHl17izfjvIN9TE3w5yvhf0STd7I4alZB7hyphenhyphenbXyni6F2Uimagu2Wd-hxtj7_ppJoHJLVgYy7t-/s640/alubiasconarroz.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/02/potaje-de-garbanzos.html">
Potaje de garbanzos
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid6zB7r8kBKVb9IPE8ZfxY-c8gGqzpoWgEkMA0pqwv7zQj-sfipLHrwf5kkms__E0UGxpSUoP18oGRnZQXSDyMc0_DNKYgotzOASgSFK1ZPUEu3RX-wnZOHegZtPmbzLIesMiBO8CFIloT/s640/potaje.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
</div>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-91681525642515328882016-01-12T09:30:00.000+01:002016-01-12T09:30:06.267+01:00Coulan de turrón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUAPzMBbBT6Ev4c_eKqCb1AxuVJ02gVzGHE8NWJ738yqznidZeY5VXLhceEeEaqmSQ9NFQpaOFAdAX3sTq4qbTFQrRLO_oXLenLzcn1Hw8Z9itSAN29d_iYsNNi7niI_rDr5bLbS1i5vse/s1600/culan2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUAPzMBbBT6Ev4c_eKqCb1AxuVJ02gVzGHE8NWJ738yqznidZeY5VXLhceEeEaqmSQ9NFQpaOFAdAX3sTq4qbTFQrRLO_oXLenLzcn1Hw8Z9itSAN29d_iYsNNi7niI_rDr5bLbS1i5vse/s1600/culan2.JPG" width="640" /></a><br />
¿Que hacer con las tabletas de turrón que nos sobran en navidad?. A mi me sobró una y la he utilizado en esto, y es que en casa no somos amantes de este dulce navideño.<br />
La receta la he sacado de <a href="http://www.gastronomiaycia.com/2009/12/29/coulant-de-turron/">Gastronomía&cia</a>.<br />
<a name='more'></a><b>Ingredientes (4ud)</b><br />
<ul><ul><ul>
<li>75gr. harina</li>
<li>80gr. azúcar</li>
<li>200gr. turrón</li>
<li>4 huevos</li>
<li>1 pizca de sal</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
Tostar la harina en el horno o en una sartén removiendo de vez en cuando para que se tueste toda por igual.<br />
Mezclamos todos los ingredientes con la batidora y repartimos la masa resultante en moldes individuales que previamente hemos engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina.<br />
<div style="text-align: justify;">
Tapamos los moldes con aluminio y los metemos en el congelador hasta que estén completamente congelados.</div>
<div style="text-align: justify;">
Los metemos en el horno precalentado (congelados) a 180º durante 15 minutos. Desmoldamos, y servimos caliente.</div>
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/04/mousse-de-tiramisu-de-cafe-y-caramelo.html">
Mousse de tiramisú de café y caramelo
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1DGDrIasePemH7CJwQdSCE0gXNvrLN7Fu0dnr7yjdrSRqZ0QQIm6JboCMlP2KzF2fSUBnJ88RM4xZD7ds5YQBQBtmR0wvhUp_6cciKrhp1TSfGUYyIUHMa93BzF2MDUa30VqbpqMPDcZl/s640/vasotiramisu.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/12/brioche-con-almendras-y-frutas.html">
Brioche de almendras y frutas confitadas
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioFHJeTiblHXZ8IgX9L6hx5Z1yKo7AgpirLfYiGx8ea9Dt4Mhp115GnPgVJ2hGLpm7jpkanMHyEE68I1AtZyTQVeBQgmxJqtwziVg0N-3p-xsW8Eod8Em0rPFwLvJHcSYRVjn1zz70b_5t/s1600/brioche2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/12/mousse-de-cava.html">
Mousse de cava
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUEspj5vv5sTRNL_QZ3XSzuk5IhaHy769xovXqiAt1ieeNbXpD6-vFCpfKlBzduJNRd4FE-CWGytLRjUQskFmqls91RXNfhNf42lUDGimFCg6aGD5LKMylfpYqro9Qyfj03icOHEQM46Wu/s640/cava.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/12/tronco-de-navidad.html">
Tronco de navidad
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGNdmdBzy5FGpsxWN4uXi6DO1ocfakVVporv_gt3-UYiWBy8uoy07v5xKJ6g1WdSRBRAfkr9uwHvgp-BzTj3vT_9HB92bLHy3eJC67-HSRzjptRol64TV6_ejKFrwUqUGxsAsehqPF4Vhu/s640/tronco.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-9061838218587870172016-01-05T09:30:00.000+01:002016-01-05T09:30:05.996+01:00Tostas de jamón de pato, queso y chutney de pera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRemc_v062kWP8xcqSP27pyVLry-e-TuZVgnQWVOxW6-LxlrF7EVnB7oNQxeRg1kPxKE0zsbm7FDAU6pl6elTMLB8MoGFIN0sGxuPAwaRKLaakBaKTpMQ9-onov1MCcZiNbbboupu9IUgr/s1600/pato.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRemc_v062kWP8xcqSP27pyVLry-e-TuZVgnQWVOxW6-LxlrF7EVnB7oNQxeRg1kPxKE0zsbm7FDAU6pl6elTMLB8MoGFIN0sGxuPAwaRKLaakBaKTpMQ9-onov1MCcZiNbbboupu9IUgr/s1600/pato.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando viene mucha gente a cenar a casa lo que más cómodo me resulta es hacer una cena de picoteo. Primero porque puedes ir adelantando trabajo y dejar las cosas preparadas y segundo porque la variedad de platos hace que todo sea más apetecible y entretenido.</div>
<div style="text-align: justify;">
Para realizar estas tostas he utilizado queso semicurado puro de oveja, e este caso de una quesería artesanal llamada Camino la Ermita. Alguna vez habéis leído la lista de ingredientes del queso que consumís normalmente?. Lo normal, sería que solamente fuera leche y cuajo pero tristemente en esa lista de ingredientes puede aparecer de todo desde huevo a un montón de E-algo o nitratos...Para empezar los nitratos pueden llegar a ser cancerígenos....Este queso es como tiene que ser un queso: leche y cuajo.</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>Pan</li>
<li>Jamón de pato</li>
<li>Queso semicurado de oveja</li>
<li><a href="http://patricietas.blogspot.com.es/2013/09/chutney-de-pera.html" target="_blank">Chutney de pera</a></li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b style="text-align: justify;">Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Partir el pan en rebanadas y tostarlas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Montar las tostas como se ve en la foto y listo.</div>
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/09/tosta-de-caponata-siciliana.html">
Tosta de caponata siciliana
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMXS0Pd5yNy5zQJQzLi7ojyz4utA50kQM-YsRDxXglC1eQr_RxoxZFNQlEa85F5Adl5h8q0mVnVkDk7PCwXkvvRHLyN8xt2pMdzbGmYt4DNwcnC_tOrje8qhW-jukgP6EY7OcX86VO3YYH/s1600/caponata.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/06/tosta-de-escalibada-anchoas-y-queso.html">
Tosta de escalibada, anchoas y queso
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFxKWD4MksCmG0OEefenfkpCeos1FMgH5pzaPMyVSv0Vwj226-DWEdQP61I7b0nEnmAIr6oWk7MYanpYXfeNoJ8WaNp7URf4L8gXKYJqy7yYLi_F5EdZxhuP1IkSgLAuTbtMMjHum4rhvB/s1600/escalivada.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/05/tosta-de-tomate-queso-semicurado-de.html">
Tosta de tomate, queso semicurado y cebolla caramelizada
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivwvatcolK1jIX2Bno9zBCR1RMrWAuhQ4ZKL9o3rmhljpbHD0IOV_b62HswR_g1sF06gRziDj4QBDVx3E59rnwS4FxJ6wH8XQjBRdTDWq3APEVL4WqPXEbigR75p_GVoErJZEJlyaRsXsh/s1600/cebolla.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/04/tosta-de-cecina-y-membrillo.html">
Tosta de cecina y membrillo
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqzEXYKxFZsxhh28Lt2x70qEcPk4unyR-FAXdexDOnv4epSoggk1EnOi-7v04zH02L9BrPcDuLj4Fl9W0-W8DPQ3lQ99iLODLIRzPlHdK1RQaWtXuedc_SReQCb_r1f0ZTZgxSrCGrotR0/s1600/cecina+membrillo+4.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-66530056349729529492015-12-29T09:30:00.000+01:002015-12-29T09:30:00.883+01:00Carrilleras de ternera al vino tinto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibQATTV2J0mQP3KBActyPPO4YyhGPVEuTraqjxBwhncEUmciR-762BA9wHsXZT1V_LrTIc5U6tsBqwusP3TuBTW_zFwVt1OdIEJcUmJuk3f_E0RQO45bZA6CEWvL0NwfCSJ13MAInuaG7N/s1600/carrillera.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibQATTV2J0mQP3KBActyPPO4YyhGPVEuTraqjxBwhncEUmciR-762BA9wHsXZT1V_LrTIc5U6tsBqwusP3TuBTW_zFwVt1OdIEJcUmJuk3f_E0RQO45bZA6CEWvL0NwfCSJ13MAInuaG7N/s1600/carrillera.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="text-align: justify;">La carne de carrillera es muy jugosita e ideal para guisar. Lo malo es que en la mayoría de las carnicerías hay que encargarla para que te la consigan. Las de cerdo son más sencillas de conseguir.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
Ni que decir tiene que cuanto mejor sea la calidad del vino, mejor sabor tendrá el guiso...yo utilicé una botella de Ribera de Duero Joven.<br />
<a name='more'></a></div>
<b>Ingredientes</b><br />
<ul><ul><ul>
<li>1,5 kg de carrillera de ternera (3ud. aproximadamente)</li>
<li>4 zanahorias</li>
<li>1 pimiento rojo</li>
<li>3 puerros</li>
<li>3 dientes de ajo</li>
<li>Sal</li>
<li>Tomillo</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>1/2 botella de vino tinto</li>
<li>1 vaso de brandy de Jerez</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Partir las verduras en trozos y pocharlas a fuego lento con aceite de oliva en una cazuela. Mientras tanto, partir las carrilleras en trozos, salar y sellarlas en una sartén en un poquito de aceite de oliva. Reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Remover las verduras de vez en cuando para que no se peguen y cuando estén blanditas añadir el brandy y el tomillo. Dejar cocinar todo junto unos minutos a fuego fuerte para que se evapore el alcohol.</div>
<div style="text-align: justify;">
Añadir el vino, la carne y los jugos que haya soltado ésta a la cazuela y dejar cocer a fuego lento, con la cazuela semitapada durante 1,5h. Hay que vigilar de vez en cuando para que no se evapore todo el líquido y se nos quemen. En caso necesario añadir un poco más de vino.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando se hayan cocinado hay que retirar la carne y triturar todas las verduras con una batidora para hacer la salsa y después volver a poner la carne. </div>
<div style="text-align: justify;">
Rectificar de sal en caso necesario.</div>
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/02/pollo-al-cava-con-frutas-pasas.html">
Pollo al cava con frutas pasas
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAKnAAQ5gZzLbntblorAwYIVNnf6p5WuWAd_GkdAbi_Hh1tsGwKinN0eOGOAvdMzxpvuullZBNXUTel15BzgOLKBGOT_WrOVbiQZOGoM6xycijLMl13VB5fI5wbfjcOXsk4DvwdikjU8ZG/s640/pollo+cava2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/09/lechazo-asado.html">
Lechazo asado
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhaP9cv9DP7CTv0V7TZZSU_DVuPTc5f5auALgmY8uoevD9BwF3uFAfNJk_z82HAKMfkvYRgfQlBduZVAYw8uABdYHpgVpNrdTdzDJBqYz5apy2QbAZRh655UzWqrtaBgUA_kyCQXNmlcWb/s640/lec+hazo.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/09/solomillo-wellington-con-cebolla-la.html">
Solomillo Wellington con cebolla caramelizada a la naranja
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEUqsRk_b_Ef0PQrhux8JgArCjYwkd7Q8oS1a0GEtFSMWqgNmFkEEfF4x970PcMLt0ayTh9U5rfl1omUQTcO4w61Ro5Dg_zPWoJ69TOmn5iJqn3ifG8oSTs-p_tB8xidxRQbLq06r0PAU8/s640/solomillo3.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/04/rabo-estofado-al-vino-tinto.html">
Rabo estofado al vino tinto
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSVopJs3AQBRfCY7nTM7rU_YCSvqesAxB3AFu_H632zbFOExZHc93Z9DKrT9PiQJTQbA7OIgzDg8g69lMlLoQylwJSlZomtUceHb-f8DLQgO38lv7E3B5Yx6zGdxUhc39P3oQmQEhGYqyP/s640/rabo.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-84651410414348823282015-12-22T09:00:00.000+01:002015-12-22T09:00:03.227+01:00Nevaditos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhd_RmVMV4bTZGYlrjzIAWOH7RIWJ3hlMzPe8Y9cNbSsFfGDtQX-PoqjDH5WoHsn1zeMn08bJA6qJbG5u0WtVvdccWE4l4ziOMzzuVLDW7uxXinHppXBgjHhap-NGTSlHk9pOGN-f4QFu6/s1600/nevaditos2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhd_RmVMV4bTZGYlrjzIAWOH7RIWJ3hlMzPe8Y9cNbSsFfGDtQX-PoqjDH5WoHsn1zeMn08bJA6qJbG5u0WtVvdccWE4l4ziOMzzuVLDW7uxXinHppXBgjHhap-NGTSlHk9pOGN-f4QFu6/s1600/nevaditos2.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="text-align: justify;">En las cajas de de una marca de un surtido de pastas que suele comprar mi madre son los primeros en desaparecer. La verdad es que podía comprar la caja solo de nevaditos....</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmg4wzhnLmPpRqxrAdKi_lK-1U595d5_ohL7qAAChLktzYfHTMP6Q_cVjAdnzTi1nDThLjlICvAl96EkGCqTXX6kl1K5w78-vLcbsdK7rz5IvJyWIMmRr83P_mPrh4mtEUd9GWoliNcGO8/s1600/nevadito1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="444" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmg4wzhnLmPpRqxrAdKi_lK-1U595d5_ohL7qAAChLktzYfHTMP6Q_cVjAdnzTi1nDThLjlICvAl96EkGCqTXX6kl1K5w78-vLcbsdK7rz5IvJyWIMmRr83P_mPrh4mtEUd9GWoliNcGO8/s1600/nevadito1.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Como me gustan tanto, cuando vi esta receta en el blog de Verónica <a href="http://cocinandoparamiscachorritos.blogspot.com.es/2013/12/nevaditos.html" target="_blank">Cocinando para mis cachorritos</a> me decidí a hacerla. Hay que decir que la receta es supersencilla y rápida de hacer y aunque muy ligth no son por lo menos nos ahorramos comer los conservantes y productos artificiales que llevan los dulces industriales.</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>100gr. manteca de cerdo</li>
<li>220gr. harina</li>
<li>50gr. azúcar</li>
<li>60ml. vino blanco dulce</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>Azúcar glass</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b style="text-align: justify;">Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Dejar templar la manteca a temperatura ambiente durante 1 hora aproximadamente. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclar la manteca, el azúcar y la sal (yo lo he hecho con un robot amasador) hasta que se integren. Después añadir el vino blanco y después la harina.</div>
<div style="text-align: justify;">
Formar una bola con la masa, envolverla con film y meter al frigo durante 15 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Extender la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1,5cm. Cortar en redondos con un cortapastas y hornear a 180º (con el horno precalentado) durante 20 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sacar del horno y dejar templar (no enfriar) para rebozarlos en azúcar glass.</div>
<script language="javascript">
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/01/polvorones-de-almendra-y-anis.html">
Polvorones de almendra y anís
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS1Bx3ED4taT140EBpf0DvX0HIiHSewexyhQWsTvxNLTLF90ZHDxvvotvhAKrEA2kUNrLRiikoNwRajdlqj1PXXfLEfFERli0oaStXxNpQoHnAmpT5xWsG2U6YZGt_Ttp7nv2FdRRi4qbC/s640/polv.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/12/mantecados-de-aceite-de-oliva.html">
Mantecados de aceite de oliva
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGA3in0QvCXFvekpuUE8mMK6ur72Gs70zp7oGftnUDiZn-yQDZtnMyEghDONKW3f-JM6xOmqVi29h_123GgBTbYAx-Ra61yr168kZT1Jjh3z8baVY-7fLiDWLTnfQDV1uQBMAFb0kpF9uB/s640/mantecado.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/12/polvorones.html">
Polvorones
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh4o7nw-IrVleA3qC2kxp0DeANA-IXaQtl2C7taNIV1-w8Vur2TSrtfyih2GW1aDN6MdPE10cnE1Ra4Fk-stCM_jsZiacX9IM5W6oPO-881_LBq4aZC7jLmy7z0n3J1pTHy-1jmioWgxQ_/s640/polvoron2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/12/roscos-de-vino.html">
Roscos de vino
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRazdAC9E2HiRAeQ8ciNVqmPgzHqwXFuc567sFRdGllDeJ37HPMHdTvq95xZrq60RX6TuXzFosnseAnGfesS602vbeOBl8x-z0myRHsQ0quHKescIAkdoEI90OuRjd7zZ_SeYYBmTmoP8/s640/roscos.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-33813030993602466642015-12-15T09:00:00.000+01:002015-12-15T09:00:07.187+01:00Polvorones de chocolate y avellana<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizWPj3GzlRGL-nDYLBf97VxoCbYLG_hNbiqZOnSi5ZTNKXqrSShuzYPKCUMLuF0OtF77J_c7Kn3dSxAYFAh_hHDwJL9MbXV5j6KcEexzy-L48x5BMShHCxUN7lgTiW3yqbRbO9v4JoRMFp/s1600/polvorones.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizWPj3GzlRGL-nDYLBf97VxoCbYLG_hNbiqZOnSi5ZTNKXqrSShuzYPKCUMLuF0OtF77J_c7Kn3dSxAYFAh_hHDwJL9MbXV5j6KcEexzy-L48x5BMShHCxUN7lgTiW3yqbRbO9v4JoRMFp/s1600/polvorones.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Receta típica navideña, sencilla de hacer y que nos ahorrará tener que comprar estos productos cuando están fabricados de forma industrial. Cualquier cosas hecha en casa está mejor.</div>
<div style="text-align: justify;">
En casa no nos gustan mucho los dulces navideños (por no decir nada). Se salvan los polvorones y el turrón de chocolate.<br />
Deben de ser los únicos dulces que no me como, aunque si hago un esfuerzo y no hay otra cosa...</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<ul><ul><ul>
<li>300gr. harina</li>
<li>300gr. manteca de cerdo</li>
<li>300gr. azúcar</li>
<li>100gr. avellana molida</li>
<li>75gr. avellana en granillo</li>
<li>40gr. cacao sin azúcar</li>
<li>1 huevo</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>1cdta. canela</li>
<li>Azúcar glass</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b>Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Dejar ablandar la manteca a temperatura ambiente 1 hora.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tostar la harina en el horno bien extendida sobre una bandeja a 100º hasta que toda adquiera un tono tostadito o en una sartén a fuego bajo removiendo de vez en cuando con cuidado de que no se queme. Dejar enfriar completamente antes de seguir con la receta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Si las avellanas son crudas hay que tostarlas también.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclar y amasar todos los ingredientes hasta que se forme una bola de masa quebradiza.</div>
<div style="text-align: justify;">
Extiende la masa hasta que tenga un grosor de 1cm. y da la forma deseada a los polvorones.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hornea a 180º (con el horno precalentado) durante 15 minutos. </div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando estén templados espolvorear con azúcar glass.</div>
<script language="javascript">
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2013/01/polvorones-de-almendra-y-anis.html">
Polvorones de almendra y anís
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS1Bx3ED4taT140EBpf0DvX0HIiHSewexyhQWsTvxNLTLF90ZHDxvvotvhAKrEA2kUNrLRiikoNwRajdlqj1PXXfLEfFERli0oaStXxNpQoHnAmpT5xWsG2U6YZGt_Ttp7nv2FdRRi4qbC/s640/polv.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/12/mantecados-de-aceite-de-oliva.html">
Mantecados de aceite de oliva
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGA3in0QvCXFvekpuUE8mMK6ur72Gs70zp7oGftnUDiZn-yQDZtnMyEghDONKW3f-JM6xOmqVi29h_123GgBTbYAx-Ra61yr168kZT1Jjh3z8baVY-7fLiDWLTnfQDV1uQBMAFb0kpF9uB/s640/mantecado.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/12/polvorones.html">
Polvorones
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh4o7nw-IrVleA3qC2kxp0DeANA-IXaQtl2C7taNIV1-w8Vur2TSrtfyih2GW1aDN6MdPE10cnE1Ra4Fk-stCM_jsZiacX9IM5W6oPO-881_LBq4aZC7jLmy7z0n3J1pTHy-1jmioWgxQ_/s640/polvoron2.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/12/roscos-de-vino.html">
Roscos de vino
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRazdAC9E2HiRAeQ8ciNVqmPgzHqwXFuc567sFRdGllDeJ37HPMHdTvq95xZrq60RX6TuXzFosnseAnGfesS602vbeOBl8x-z0myRHsQ0quHKescIAkdoEI90OuRjd7zZ_SeYYBmTmoP8/s640/roscos.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
</tr>
</tbody></table>
Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8297900302446485980.post-37969762094166833852015-12-08T09:30:00.000+01:002015-12-08T09:30:02.861+01:00Tostas de filo con rúcula, pera y jamón<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjENf-3ondKcgP4zaYl29WrFj9fbbPNkbOzsNNY4b8zxlzwBCmvQGIJm8o-xcu1Yt5bxGwLB2O4I0Dusdf_e-1yM76QQfXT5iGK9YWOVDms1naAb2WmUaXdBafkBFQRinw7mM2J_nZxvvJs/s1600/jamon2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjENf-3ondKcgP4zaYl29WrFj9fbbPNkbOzsNNY4b8zxlzwBCmvQGIJm8o-xcu1Yt5bxGwLB2O4I0Dusdf_e-1yM76QQfXT5iGK9YWOVDms1naAb2WmUaXdBafkBFQRinw7mM2J_nZxvvJs/s1600/jamon2.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Vi esta receta en el blog <a href="http://www.2mandarinasenmicocina.com/" target="_blank">2 mandarinas en mi cocina</a> y me encantó. Como estaban muy próximas las navidades me la apunté y en la cena de nochebuena triunfó. Es supersencilla de hacer y queda muy bonita.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ni que decir tiene que cuanto mayor calidad tenga el jamón, más delicioso será.</div>
<a name='more'></a><b>Ingredientes</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul><ul><ul>
<li>Pasta filo</li>
<li>1 pera</li>
<li>Rúcula</li>
<li>Jamón serrano</li>
<li>2 cdas. nata</li>
<li>1cdta. miel</li>
<li>1cdta. mostaza a la antigua</li>
</ul>
</ul>
</ul>
<b style="text-align: justify;">Elaboración</b><br />
<div style="text-align: justify;">
Plegar una lámina de pasta filo tantas veces como sea necesario para formar un rectángulo de 3 dedos de ancho y toda la longitus de la lámina (quedarán 4-5 capas).</div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar en pequeños rectángulos de otros 3-4 dedos de longitud. Colocar en una bandeja apta para el horno y hornear con el horno precalentado a 180º durante 3 minutos (hasta que se doren). Reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mezclar la nata, la miel y la mostaza para formar una salsa.Reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pelar y cortar en finas láminas una pera.</div>
<div style="text-align: justify;">
Montar las tostas poniendo unas hojitas de rúcula, encima una lonchita de pera y sobre esta un poquito de salsa. Coronar con una raspita de jamón.</div>
<script language="javascript">
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</script>
<br />
<hr />
<b>Seguro que te interesa...</b><br />
<table border="0" name="tabla">
<tbody>
<tr>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/05/croquetas-de-chipiron.html">
Croquetas de chipirón
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh09PYU7X6ajdAalI830w3Cw5GH2Oj0ERze9AmrR30J1btVcDB3a22UEU3fNS_QiZ_45b6geRqHgnI_FCCpNjVw-WU8KAXDMuvGIvaUlaF46uhC8dVHpfAIDgANCG9C9YjJBEvzoeMrWzBp/s1600/croques3.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2014/06/hamburguesa-de-calamares-alioli.html">
Hamburguesas de calamares alioli
<br />
<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpqoW6PgY9iD9xQe9Sy3sZo8q6UvPQfE0BfZ01zZU1raH3G1lM_0RDKD7RxNjQRs2BORAZETmIOSHjCNiLuIr9rRqQg0hIt2vb2F55g016Tbr8BgGP2qo9Ie5KzySZLXND6Pl2sZctXMUX/s640/hamburguesa3.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
</td>
<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2012/11/champinones-rellenos-de-cecina.html">
Champiñones rellenos de cecina y manzana
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<td align="middle" onmouseout="cambiacolor_out(this)" onmouseover="cambiacolor_over(this)" width="175"><a href="http://patricietas.blogspot.com/2015/04/tosta-de-cecina-y-membrillo.html">
Tosta de cecina y membrillo
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<img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqzEXYKxFZsxhh28Lt2x70qEcPk4unyR-FAXdexDOnv4epSoggk1EnOi-7v04zH02L9BrPcDuLj4Fl9W0-W8DPQ3lQ99iLODLIRzPlHdK1RQaWtXuedc_SReQCb_r1f0ZTZgxSrCGrotR0/s1600/cecina+membrillo+4.JPG%0A%20%20%20%20%20%20" width="100" /></a>
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Patriciahttp://www.blogger.com/profile/04926857901427159811noreply@blogger.com0